分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定果蔬、牛奶、植物油和动物肌肉中残留的61种有机磷农药.pdfVIP

圆园员员年苑 月 Ｖｏｌ． 圆怨 Ｎｏ． 苑 Ｊｕｌｙ 圆园员员 悦澡蚤灶藻泽藻 允燥怎则灶葬造 燥枣 悦澡则燥皂葬贼燥早则葬责澡赠 远员愿 耀远圆猿 特别策划：食品安全检测·研究论文 ＤＯＩ ：员园． 猿苑圆源／ ＳＰ． Ｊ． 员员圆猿． 圆园员员． 园园远员愿 分散固相萃取超高效液相色谱 串联质谱法测定果蔬、牛奶、 植物油和动物肌肉中残留的远员种有机磷农药 员 圆 叶瑞洪 ，摇 苏建峰 （员． 福建师范大学福清分校，福建福清猿缘园猿园园；圆． 福建华日食品安全检测有限公司，福建福州猿缘园园员缘） 摘要：建立了果蔬、牛奶、植物油和动物肌肉中远员种有机磷农药多残留的分析方法。果蔬和牛奶样品用乙腈均质 提取，盐析分配；植物油样品用正己烷溶解，乙腈萃取；动物肌肉样品用正己烷配合乙腈 水溶液均质提取，盐析分 配。各提取法得到的提取液采用 Ｃ员愿 和 Ｐｒｉｍａｒｙ Ｓｅｃｏｎｄａｒｙ Ａｍｉｎｅ （ＰＳＡ ）粉末分散固相萃取净化，超高效液相色 谱 串联质谱仪（ＵＰＬＣＭＳ ／ ＭＳ ）分析，采用电喷雾离子化正离子方式（ＥＳＩ 垣 ）及多反应监测模式（ＭＲＭ ）测定，基质 匹配标准溶液外标法定量。方法的定量限（Ｓ ／ Ｎ ≥员园 ）均达到园郾园员 ｍｇ ／ ｋｇ ；回收率为远圆郾愿％ 耀员园苑％ ，相对标准偏差 为源郾圆％ 耀员怨％ 。该方法准确、灵敏、快速，可满足多种食品中有机磷农药残留的检测要求。 关键词：分散固相萃取；超高效液相色谱 串联质谱法；有机磷农药；残留；果蔬；牛奶；植物油；动物肌肉 中图分类号：Ｏ远缘愿摇 摇 摇 文献标识码：Ａ摇 摇 摇 文章编号：员园园园愿苑员猿（圆园员员）园苑园远员愿园远 Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ 远员 ｏｒｇａｎｏｐｈｏｓｐｈｏｒｏｕｓ ｐｅｓｔｉｃｉｄｅ ｒｅｓｉｄｕｅｓ ｉｎ ｆｒｕｉｔｓ ，ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ ，ｍｉｌｋ ，ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ｏｉｌｓ ａｎｄ ａｎｉｍａｌ ｍｕｓｃｌｅｓ ｂｙ ｄｉｓｐｅｒｓｉｖｅ ｓｏｌｉｄｐｈａｓｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｌｔｒａ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ ｔａｎｄｅｍ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ 员 圆 ＹＥ Ｒｕｉｈｏｎｇ ，ＳＵ Ｊｉａｎｆｅｎｇ （员． Ｆｕｑｉｎｇ Ｂｒａｎｃｈ ｏｆ Ｆｕｊｉａｎ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ，Ｆｕｑｉｎｇ 猿缘园猿园园，Ｃｈｉｎａ ； 圆． Ｆｕｊｉａｎ Ｆａｉｒｒｅａｃｈ Ｆｏｏｄ Ｓａｆｅｔｙ Ｔｅｓｔｉｎｇ Ｃｏ． ，Ｌｔｄ． ，Ｆｕｚｈｏｕ 猿缘园园员缘，Ｃｈｉｎａ ） Ａｂｓｔｒａｃｔ ：Ａ ｄｉｓｐｅｒｓｉｖｅ ｓｏｌｉｄｐｈａｓｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｃｏｕｐｌｅｄ ｗｉｔｈ ｕｌｔｒａ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇ ｒａｐｈｙｔａｎｄｅｍ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ （ＵＰＬＣＭＳ ／ ＭＳ ）ｍｅｔｈｏｄ