复方中草药对斜带石斑鱼生长性能及消化酶活性的影响.pdfVIP

复蔚呼草药鼬黜菊琶照鱼生长惶畿瑗 淌化酶潼惶晌翳嘞 孔江红刘襄河谢钦铭 摘要：以斜带石斑鱼(Epinephelus 中添加0％、0．5％、1．0％和2．0％复方中草药，研究对其生长性能、体成分及消化酶活力的影响。试验分4 d。结果表明：F1和F2组的增重率 组(CK、F1、F2和F3)，每组3个重复，每重复15尾鱼，饲养试验共42 F2组胃、肠和肝胰脏的蛋白酶和淀粉酶活力显著高于对照组(P0．05)。本研究结果表明，在斜带石斑鱼 饲料中添加1．0％的复方中草药，可明显提高石斑鱼生产性能和消化酶活力。 关键词：斜带石斑鱼；中草药；生长性能；消化酶活力 中图分类号：S963．73 文献标识码：A 随着海水鱼类养殖规模不断扩大，养殖环境趋于 试验鱼为福建漳浦水产基地人工培育的斜带石斑 恶化，各种病害日益剧增，大量抗生素和化学药品的 滥用引起抗药性增加，严重影响海水鱼类的品质和人 石斑鱼鱼苗运到集美大学海水养殖试验场，放入暂养 类健康。中草药作为一种新型饲料添加剂，具有天然 池驯养15d后，用浓度为150ml／ms的福尔马林溶液 性、高效、毒副作用小和性能多样化等优点而渐受青 消毒，选取体格健壮、规格基本一致的个体，随机放人 睐。中草药含有多种营养成分和生物活性物质，如多 12个150L的循环流水过滤水族箱中，每组3缸，每 糖、甙类、生物碱、有机酸、挥发油等，既能提高水产动 缸15尾，称初始体重后开始试验。 物的非特异性免疫功能㈣，又能提高消化酶活性，促 进营养物质的消化吸收，从而提高水产动物的生长 食。每天监测水质状况，每周清洗玻璃缸，并用氟苯尼 考消毒。试验用水为一级沙滤海水，光照为自然光源， 性能删。斜带石斑鱼(Epinepheluscoioides)隶属于鲈形 目、鲈亚目、脂科、石斑鱼属，为暖水性中下层鱼类，是 用增氧机昼夜持续增氧，每次投喂后半小时吸出粪 我国南方海水网箱养殖的主要经济鱼类之一，因其生 便，并换水约1，4。1／3，以保持水质清新。试验期间水 长快、肉质细嫩、味道鲜美而受到人们的青睐。本研究 温25～28℃，pH值8．2士0．3，溶氧浓度7．Omg／l，氨氮 d。 在饲料中添加不同剂量的复方中草药，研究对斜带石 浓度0．2mg／l。试验期为42 斑鱼生长性能、体成分和消化酶活性的影响，探讨其 1．2试验饲料的配制 适宜添加量及应用的可行性，旨在为开辟中草药在海 中草药为按照一定比例混合的大黄、柴胡、白茅 水养殖鱼类饲料中的应用提供参考。 根、槐花、贯众、苦参等13种中草药粉碎后，过80目 l材料与方法 筛，在饲料中分别添加0％、O．5％、1．O％、2．0％(饲料配 1．1试验鱼与饲养管理 mm (F2)和2．0％组(F3)。各组饲料原料混匀后，制成3 粒径的颗粒饲料，自然风干后装入自封袋中，置于 孔江红，集美大学水产学院，36102l，福建省厦门市集美 一20℃冰箱中冷藏保存备用。 区印斗路43号。 1．3样品采集 刘襄河、谢钦铭(通讯作者)，单位及通讯地址同第一作者。 试验结束后，禁食24h，每缸鱼整体称重后，随机 收稿日期：20ll—04—29