明胶在口服药物制剂中的应用.pdfVIP

广东药学院学报 Journal Pharmaceutical ofGuangdong University 明胶在口服药物制剂中的应用 欧丽红，崔升淼 (广东药学院中药学院，广东广州510006) 摘要：明胶是一种生物可降解天然高分子材料，具有原料来源丰富、生物相容性好及无毒等优点，在药物 制剂中有着非常广泛的应用。本文阐述明胶的性质、安全性及其在口服药物制剂中的应用，以期为明胶 的进一步研究提供参考。 关键词：明胶；口服药物制剂；理化性质；安全性 中图分类号：R318．08文献标志码：A doi：10．3969／j．issn．1006—8783．2013．06．025 文章编号：1006—8783(2013)06—0678—04 of inoral Applicationgelatin drugpreparation ou Lihong，CUIShengmiao Pharmaceutical 5 (CollegeofTCM，Guangdong University，Guangzhou10006，China) isakindofnatural whichhas ofwidematerial Abstract：Gelatin biodegradablepolymer advantages source， excellent and hasbeen in summarizes biocompatibilitynon·toxic，and widelyappliedpharmaceutics．Thispaper the and of andits inoral will references propertiessecuritygelatin applicationdrugpreparation，whichprovide forthefurtherof studygelatin． Key drug words：gelatin；oralpreparation；physicochemicalproperty；security 化学反应活性的侧基。明胶因其侧链上的多个羟基、 明胶(gelatine或gelatin)是胶原在酸、碱或酶等温 和作用下部分水解而得到的主要蛋白质组分。这种蛋 羧基以及氨基而拥有很高的化学活性。(2)与蛋白质 白质组分具有多种良好的理化特性，如表面活性、胶体 和氨基酸一样具有等电点。由酸法制得的A类明胶的 保护性、成膜性、凝胶态和溶胶态的可逆转变性、两性 等电点一般在pH7．0～9．0的范围内，碱法制得的B类 聚电解质特性及侧基的高化学反应活性，使其成为一 明胶的等电点在pH4．7～5．2范围内。(3)具有冷凝 种重要的商业化蛋白质11j。明胶作为一种生物可降解 热溶的特性。当明胶浓度一定、温度适宜时，温热的明 的天然高分子蛋白，其原料来源丰富，生物相容性良 胶水溶液可冷却转变为凝胶，这种凝胶态在受热后能 好，在生物医用材料、药物载体材料及食品工业中有着 可逆地转变为溶胶态。(4)由氨基酸组成的多肽链连 广泛的用途及应用前景。2。l。本文综述明胶在口服药 接着亲水基团和疏水基团，因而明胶还具有一定的表 物制剂中的应用与研究进展。 面活性。 1理化性质 2安全性 明胶是一种质地半透明而稍带光泽的微黄色非晶 明胶已收载于FDA的《非活性组分指南》，主要由 体物质。41。其保留了与母体胶原相同的氨基酸组成， 猪皮、牛皮和牛骨制成，是动物细胞外基质中的胶原经 但构成并不单一，主要是由18种氨基酸构成的大而复 过温和反应得到的蛋白质衍生物。