香蕉果皮的光谱鉴别.pdfVIP

中 国 民 族 民 间 医 药 药 物 研 究 · 1O · ChinesejOUnla]ofethnomedieineandethnopharmaey The medicinestudy 香蕉果皮的光谱鉴别 黄克南 丘 琴 甄汉深 黄丽锦 潘 凤 杨启娇 广西中医药大学，广西 南宁 530001 【摘 要1 目的：对香蕉果皮进行光谱鉴别，为香蕉果皮的定性分析提供科学的依据。方法：采用可见一紫外光谱鉴别法进行光谱 鉴别。结果：95％乙醇提取液最大吸收波长为 278．0rim；氯仿提取液最大吸收波长为 243．Ohm；石油醚 60—9O。提取液最大吸收波长为 443．Onm。结论：上述的结果为香蕉果皮定性分析提供了科学依据。 【关键词】 香蕉果皮；可见一紫外光谱法；鉴别 【中图分类号】11284．1 【文献标志码】A 【文章编号】1007—8517(2014J01—0010—01 ExperimentalstudyofbananaSpectroscopy HUANGKe—nan QIUQin ZHENHan—shen HUANGLi~in PANFeng YANGQi~iao GuangxiMedicalUniversity，Nanning530001 Abstract：Onthebananapeelspectralidentification．qualitativeanalysisforthebanna apeeltoprovideascientificbasis．M eth- od：Withvisible—ultravioletspectrum identificationmethodforspectralidentification．Results：95％ ethanolextractofthemaximum absorptionwavelengthof278．0nm；chloroform extractmxaimum absorptionwavelengthof 243．0nm；60—90。petroleum etherex— tractsmaximum absorptionwavelengthof443．0nm．Conclusion：Theresuhisabananapeeltoprovideascientificbasisofrqualita— tiveanalysis． Key words：Visible — uhravioletspectroscopy；identification 中医传统认为香蕉性寒 、无毒、甘甜柔滑，果肉、果 表 l 香蕉皮各提取液吸收波长与吸光度表 皮、花、根皆可入药 ，具有清热解毒，润肺止咳等功效， 可用于防治便秘、胃溃疡、高血压、低血压、贫血、疖肿 疙瘩、皮肤病、动脉硬化、冠心病、咳嗽、支气管炎、唇 干舌燥等，并可稳定情绪、使人心情愉快…。香蕉含有大 量的果胶、低聚糖 、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤 维，还含有蛋白质、水溶性糖分、脂肪、多种维生素和无 机盐等营养成分，使其难于长期保藏运输。而生产香蕉食 品将产生大量的香蕉皮，不及时处理对环境形成污染，给 生产带来负面的影响 。目前 ，我 国对香蕉的副产物主要 停留在饲料化和纤维粗加工的利用研究上。本文通过可见 一 紫外光谱法 ，对香蕉皮进行光谱鉴别，为香蕉皮的定性 分析提供科学的依据。 3 讨论 1 仪器与材料 3．1 在紫外 一可见光谱鉴别中，香蕉皮可供鉴别的特征 Agjlent8453紫外 一可见分光光度计，香蕉为市售品， 峰较多，特别是其氯仿提取液在紫外光区和可见光区的特 经广西中医学院药物分析室鉴定为芭蕉科芭蕉属Musaso— 征更 明显。在 乙醇光 谱 图中，204．0nm、278．0nm和 pientum