羟基酪醇药理作用研究进展.pdfVIP

广东药学院学报 Journal Pharmaceutical ofGuangdong University 图 羟基酪醇药理作用研究进展 刘威振，张兴，陈新建，谭毓治 (广东药学院药科学院，广东广州510006) 摘要：羟基酪醇(Hydroxytyrosol，HT)化学名3，4-二羟基苯乙醇，具有很强的抗氧化活性，主要以酯类的 形式存在于橄榄的果实和枝叶中。HT具有多方面的生物活性。本文就近年来国内外对羟基酪醇在抗 癌、抗血栓、调血脂和抗动脉硬化、抗病原微生物、防治视网膜黄斑变性、保护软骨和抗骨质疏松及其他 保健作用等方面的药理作用及其机制研究进行综述。 关键词：羟基酪醇；药理作用；抗癌；抗心血管疾病；抗菌 中图分类号：R961文献标志码：A doi：10．3969／j．issn．1006—8783．2012．06．025 文章编号：1006—8783(2012)06—0684—05 Research on actionsof hydroxytyrosol progresspharmacological LIU Ynzhi Weizhen，ZHANGXing，CHENXinjian，TAN (Schoolof Pharmaceutical 510006，China) Pharmacy，GuangdongUniversity，Guangzhou Abstract：The 7Schemicalnameis which inolives Hydroxytyrosol 3，4-Dihydroxyphenylethanolmainlypresents as andit an antioxidative has leavesandfruitsesters providesexceptional activity．TheHydroxytyrosolmany activities．Combinedwithdomesticand andmechanism biological foreignresearch，itspharmacologicalactivity willbeintroducedinthis anti—cancer，anti—cardiovasculardiseases，anti—microbial，protecting paper，including retinal andSOon． pigmentepithelialcells，anti—osteoporosis diseases；anti—bacterial Keywords：hydroxytyrosol；pharmacologicalactivity；anti—cancer；anti—cardiovascular 传统的地中海饮食被认为是最健康的饮食方式之 氧(ROS)破坏了DNA致使基因异常表达造成的，如结 一，它大大降低了当地心血管和肺癌的发病率，其中橄 肠癌病人体内ROS的量明显增高。HT具有邻苯二酚 榄油发挥了重要作用¨。。当初人们认为发挥作用的成 结构，是一个典型的抗氧化应激物质和自南基清除剂， 分可能是橄榄油中的苦苷，随着研究的深入，发现其水 这就使其具有潜在的抗肿瘤活性心一。 解产物羟基酪醇在抗菌、抗肿瘤等方面活性远大于橄 研究资料表明，HT能抑制肿瘤发生的多个阶段且 榄苦苷。