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韭菜不要过夜吃.pdf
HealthNews 健 闻
韭菜隔夜 大家吃香蕉
|变威毒。韭菜 时 ,习惯选择色
最 好现做现 泽金黄 ,成熟度
, 不彪 么 比较高的。但近
放 。如果存放 几年 的研 究 发
过久 。其 大 现 ,带点绿色、
量的硝酸盐会 不是太熟的香蕉
转变成亚 肖酸 也有 自己的优
。 盐,引起毒性 点:它能帮你减
反应。另外’ 肥。
蛊宝消化不 良 香蕉减肥的
也不 能 吃盘 机理主要在于两
藻。 l1 个方面。一是香
蕉具有润肠通便的作用 ;其次 ,香蕉可以产生更持
久的饱腹感 。最近研究发现 ,香蕉 中富含抗性淀
粉,其中青香蕉中的抗性淀粉含量高于成熟香蕉。
j j ●囹 圜圃圃圈
所谓抗性淀粉,其实是一种不易被人体 胃肠消化的
i喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好,甚至切好放入冰箱,觉得
淀粉。抗性淀粉本身含热量极低 ,更重要的是它不
卫生保鲜,需要时拿出来就能用,但 “讲究”的做法却犯了储存食物
易消化吸收 ,不会给人体增加热量 ,却能填饱肚
的大忌。
子,而且饱腹作用较为持久,进而能起到节食瘦身
湿润的环境是细菌滋生的 温床”。清洗后放入冰箱,容易使冰
的效果。而成熟度越高 的香蕉 ,抗性淀粉含量越
箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造有利条件。此外,一般果蔬表面都
低 ,糖的含量就越高。所 以带点绿色的青香蕉更能
会有 ·层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗会破坏这层蜡
起到减肥的效果。不过 ,香蕉属于高糖分类水果,
质,令细菌更容易进入果蔬内部,引起变质,所以,建议果蔬买回后
建议一天吃一根就好。
最好不要洗。
专家指出,鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜
在发烧期间多吃,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。因j
为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋 白,是一种完全
蛋白质,g9_7%能被人
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