传承千年制茶工艺 茉莉故里绽放奇葩——访福建放峰闽榕茶业有限公司董事长王德星.pdfVIP

S 积极性受到 了很大的影响 ，严重制约 了茉莉花茶产业的发展。 ”现在能够代表福州茉莉花茶这 一 传统历史名茶 的就是福建敖峰闽榕 茶业有限公司的产 品了”，王德星介 绍说 ： 闽榕茶业位于福州市仓山区 城 门镇胪雷村 而胪雷是 中国著名 的 茉莉花和茉莉花茶之乡 ，也是数学界 泰斗陈景润先生 的故乡。胪雷一带地 理位置和气候条件优越而独特 ．很适 合茉莉花 的种植 ，生长 出来 的茉莉花 饱满 ，蜜味醇香 ，做 出来 的花茶花香 浓烈 ，鲜灵持久 ．是极好的花茶 。 闽榕茶业生产的 壹露 ”牌绿茶、 中共中央政治局常委李长春 (左一)、时任福建省委书记卢展工 (右三)、 茉莉花茶获 “中国绿色产 品 认证及 省长黄小晶 (右二)参观第二届海峡两岸茶博会 ，右一为王德星 “中国食品安全放心品牌 、“福建省著 名商标”、福建省名牌产品”、福建名 这些都不能从根本上解决问题。现在 市场 。为了继续开拓福州茉莉花茶的 牌农产品”、“福建省优质产 品”、福建 是市场经济 ，要依托市场 ．走 出去 。我 巨大潜在消费市场 闽榕茶业在传承 省连续七年质量稳定产品 等称号 。 们从国外引进一些连锁经营和资本运 传统工艺的同时 早就开始谋划并尝 2009年 “蛊露牌 ”茉莉花茶 、绿茶荣 作 的理念 与运作模式 ，只有这样 ，市 试大胆与外商合作 ．引进资本运作模 获第七届中国国际农产品交易会金奖 ， 场才能做大做 强。这才是茉莉花茶突 式 ，整合资源优势 ，将传统的茉莉花 同年被福建省农业厅评为 ”福建省针 出重 围的必备条件 。 茶和现代 的管理方式相结合 ，可谓另 曲 ·省名茶银奖”、福建省银针 -优质 王德星认为 ，只要消费者认同了 辟蹊径 ，令业界瞩 目。 茶 ”、”福建省特级茶 ·优质奖”。 茉莉花茶 ，价格 自然就上去了，价格 王德星强调 ： “振兴福州茉莉花 谈到福卅I茉莉花茶 的出路时，王 上去 了就有 了利润 ．有 了利润就有人 茶 ，每一个茉莉花茶企业都责无旁 德星说 ：”茶叶行业的营销手段和市 去种茉莉花 ，土地 的 问题也就解决 贷 。”企业 间的竞争应该是 良性的 有 场拓展能力相对其他行业是比较滞后 了。“而要让消费者认 同茉莉花茶 ，首 竞争才有动力 ，才有创新 ．才会有更 的。现在很多企业寻找茉莉花茶的出 先要搞好宣传 ，宣传需要资金 ，需要 大 的发展 。福州现有的茶企业要相互 路 ，谈 的是 自身经营 的困难 ，比如税 一 定的市场策划 通过 国际资本运 学 习，取长补短 ，通过大家的力量 ．共 收、土地问题 想 的是依靠政府扶持 作 ，在把企业按照 国际化标准改造 的 同重振福州茉莉花茶的辉煌 ．共 同打 同时 学习国外先进 的经营管 造福州茉莉花茶美好的明天。 理模式 ，可谓一举两得 。” 产学研合作创新示范基地是 其实 ．面对后危机时代所 沟通交流的平台 带来 的机遇和挑 战 闽榕茶业 王德星说 ： 茶行业与钢铁等其 曾先后与法国、德 国、新加坡等 他行业比起来算是小行业 ，但是在茶 国家和 台湾地 区的相关行业协 行业 内，福建敖峰闽榕茶业有限公司 会及企业等建立 了 良好 的战略 又是一个大企业。”一直 以来 ，茶行业 合作往来 ，引进先进 的经营管 被作为一项传统产业来发展 。但是 ， 理理念和生产技术 ，整合资源 ， 随着经济社会 的不断发展 ，科学技术 完善企业建设 ，加速拓展 国