兰州市餐厨垃圾资源化利用可行性分析.pdfVIP

西 北 师 范 大 学 学 报 (自然科学版) 第 46卷 2010年第 1期 114 JournalofNorthwestNormalUniversity(NaturalScience) V0L46 2010 No．1 州市餐厨垃圾资源化利用可行性分析 兰 霍文冕 ，郑舒绮 ，窦立宝 (1．西北师范大学 地理与环境科学学院，甘肃 兰州 730070 2．甘肃省环境科学设计研究院，甘肃 兰州 73003O) 摘 要 ：根据兰州市餐厨垃圾 的产量 、性质及处理现状 ，并与 国内外餐厨垃圾处理方法进行比较，提 出将兰州市餐厨 垃圾采用单相 、湿式 、中温、连续进料厌氧消化工艺进行处理 ，利用所产生的沼气进行发 电，可实现年理论发 电量 1533万 kwh；使用废渣进行堆肥，可年生产有机肥 0．42万 t．此种处理方法 ，充分利用 了餐厨垃圾 中的有用资源 ， 变废为宝，可实现餐厨垃圾的 “3R(无害化、减量化、资源化)”处理，具有明显的经济效益和环境效益 ，为兰州市餐 厨垃圾处理提供 了科 学依据 ． 关键词 ：餐厨垃圾 ；沼气发电；资源化利用 中图分类号 ：X799 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001—988X(2010)O1一O114—05 AnalysisonfoodwasteutilizationfeasibilityofLanzhouCity HUO W en—m ian ，ZHENG Shu—qi，DOU Li—bao (1． CollegeofGeographyandEnvironmentalScience，NorthwestNormalUniversity，Lanzhou730070，Gansu，China； 2．GansuProvinceDesignandResearch InstituteofEnvironmentalScience，Lanzhou730030，Gansu，China) Abstraet：Accordingtotheproduction，natureandcurrenttreatmentmethodsoffoodwastein Lanzhou City，aftercomparingwithfoodwastetreatmentmethodsabroad，thispaperproposedthesingle—phase， wet，medium temperature，continuous feed anaerobic digestion process forthe treatmentofthe food wastein Lanzhou city． Using the produced biogas to generate electricity， itcan achieve an annual generationof1．533milliondegreesofelectricity． Andusingthesolidresiduesforcomposting，theannual productioncanachieve4．2kilotonoforganicfertilizer．W ith suchanapproach，wecanmakefulluseof usefulresources in foodwaste。making waste to treasure．and the food waste can beachieved “3R (harmless，reduction，resources)99． Thisapproach hasobviouseconomic and environmentalbenefits， whichwillprovideascientificbasicprocessingoffoodwasteforLanzhouCity． Keywords：foodwaste；biogaspowergeneration；resourcesutilization 餐厨垃圾是家庭、餐饮单位抛弃的剩饭菜的通 纤维等有机物含量较高 ，开发利用价值较大，但 称 ，是