价格学_企业定价方法与策略.pptVIP

4、定价结果 低价策略： 同超市相比，移动零售具有窄商品线模式下的低价优势，主要体现在副食商品领域。如果蔬、肉禽蛋等商品，分别比市场均价低30%与8%左右，这一优势的存在也是移动零售模式容易被消费者所接受的主要原因。 1、企业定价概述 （5）现实案例：深圳大厨房 价格学 Price Theory 企业定价方法与策略 本部分学习的主要目标： （1）定价程序、定价目标、影响因素 （2）定价方法与策略 （3）价格信息与价格预测 定价是企业参与市场活动的重要组成部分，适宜的定价能够使企业经营顺利。 企业定价基本原则 （1）与企业战略相结合 （2）现实的考虑成本构成 （3）结合预期的利润目标 （4）需要考虑竞争对手的策略选择 …. 1、企业定价概述 程序概述： （1）确定企业定价目标 （2）估算成本 （3）分析市场需求 （4）分析竞争对手的相关信息（产品、价格、成本） （5）选择定价方法确定商品基本价格 （6）定价技巧的使用（心理、组合） （7）适时调整（随内外部变化） 1、企业定价概述 （1）企业定价程序 （1）利润目标 （2）市场占有率目标 （3）预期投资回报目标 （4）稳定价格目标 （5）竞争目标 （6）生存目标 1、企业定价概述 （2）企业定价的目标 最高利润目标设定的条件与限制 条件满足： （1）企业了解自身的成本与需求函数 （2）对定价反应的正确预判（竞争者、供应商等） （3）除价格外的其余变量处于最优状态 ---如企业内部成本的控制，x-效率 结论：现实中的最高利润与理想状况的最优利润存在差距 1、企业定价概述 （2）企业定价的目标 （1）产品成本 （2）企业营销策略组合 （3）市场需求状况 （4）竞争者产品与价格 （5）消费者因素 （6）其他环境因素 1、企业定价概述 （3）企业定价的影响因素 1、企业环境 企业的一般社会宏观环境因素，它包括了影响企业的社会政 治法律因素(Political)、经济因素(Economical)、社会文化因素(social) 和科学技术因素(Technological)等四方面的因素（ PEST 分析法） 1、企业定价概述 （4）一个分析框架：零售企业战略与定价 1、企业环境 企业的一般社会宏观环境因素，它包括了影响企业的社会政 治法律因素(Political)、经济因素(Economical)、社会文化因素(social) 和科学技术因素(Technological)等四方面的因素（ PEST 分析法） 1、企业定价概述 （4）一个分析框架：零售企业战略与定价 2、企业任务分析 （财务目标与价格） 1、企业定价概述 （4）一个分析框架：零售企业战略与定价 2、企业任务分析 （战略框架） 1、企业定价概述 （4）一个分析框架：零售企业战略与定价 3、关联主体的分析 波特五力分析框架 1、企业定价概述 （4）一个分析框架：零售企业战略与定价 4、优势与能力的确认 商品 自有品牌 服务 店址 购物体验（店铺环境） 低成本运作 零供关系 信息管理系统 零售创新 国际化 1、企业定价概述 （4）一个分析框架：零售企业战略与定价 5、目标的设定及其对定价的影响 （1）差异化优势 （2）成本优势 （3）集中化优势 1、企业定价概述 （4）一个分析框架：零售企业战略与定价 1、案例背景 2010年11月19日，国务院发布《关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》公布16项措施稳定物价。同时，广东省物价局、农业厅等部门也出台了相关文件，要求大力促进平价商店的建设，以保证民生。在此背景下，深圳市创新性通过政府引导、企业实施，支持深圳市中央大厨房企业探索平价商店新模式—移动售卖，该模式目前取得较好效果。 深圳市中央大厨房物流配送有限公司成立于2011年6月，由深圳市农产品股份有限公司与新希望集团共同组建，主要涉及农产品的销售与现代物流配送服务。尽管企业成立时间较短，但已较快的打开了深圳本地市场，并有效迎合了当地企业以及民生需求。当前，中央大厨房物流配送有限公司主营业务主要包括：集约式中央厨房业务、电子商务、移动零售业务。 1、企业定价概述 （5）现实案例：深圳大厨房 2、三大核心业务 1、企业定价概述 （5）现实案例：深圳大厨房 2、三大核心业务 （1）集约式厨房 集约式中央厨房业务主要指依据相关标准对客户订单进行标准化处理，在指定区域内完成泛食品种类的采购、分检、加工、包装、配送等服务的经营模式。该模式具有集约资源、优化操作流程、整合供应链，并为客户提供精简、高效、低成本的显著优势。集约式中央厨房业务的发展需要依托规模优势，即不能仅为少