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设施蔬菜产业化经营要过六关 ● 马 忠 卢 燕 近年来 ，启东市大力发展 以设施瓜 合作社通过核算，实行土地分红、部分 来积累下来的高效种植类型，因而该类 菜为主的设施农业 ，到 2008年启东发 利润二次分配。三是农 民经纪人 引导 型相对稳定，还有进一步发展的空间， 展各类设施农业面积达 12万亩 ，占全 型。就是通过农民经纪人，拿到相关瓜 主要问题是要解决种植数量、质量和销 市总耕地面积的 11l5％。在设施农业 菜的订单后，组织部分农 民种植 ，做到 路的问题 。 中，启东市紧紧依托沪崇启大通道 ，农 统一品种、统一种植时间、统一管理、统 结构与材料 业接轨上海的有利时机 ，大力发展 以设 一 收购。四是基地形成型。这些基地有 施瓜菜为主的设施农业。到2008年，设 传统种植大棚瓜菜的习惯，由于基地农 上世纪 90年代启东市大棚瓜菜种 施瓜菜种植面积已达 6万亩，占设施农 民种植效益的提高，吸引了周围农 民不 植 以竹架大棚为主，大棚长度视土地状 业面积的50％。在大棚设施瓜菜产业 断发展大棚瓜菜种植 ，形成了具有一定 况而定，宽度以半米为主，高度一般在 化经营的实践 中，涌现了一批高效、高 规模的生产基地，基地的种植品种相对 2l2m左右 ，这种大棚主要 以农户 自发 产 、优质的典型，但也存在着一些制约 统一 ，产 品以自销和农民经纪人收购为 种植为主，曾创造亩效益 2万元 以上的 发展的因素。根据笔者多年的调查与实 主。 水平。随着农业规模化经营的发展，劳 践，启东市大棚瓜菜产业化经营中的必 从这四种组织形式来看，龙头企业 动力成本的不断提高，竹架大棚逐渐退 须抓住组织形式、棚架结构、品种引进、 组织型 由于种植规模较大 ，相对实践经 出了主要设施类型。进入本世纪以来， 茬 口布局、品牌培育、市场营销六个关 验不足，本市大棚瓜菜产业化经营的相 启东市主要 以钢架大棚逐渐替代 了竹 键环节。 对不发达 ，在早期存在一定的发展 限制 架大棚，而本市 目前的钢架大棚结构有 因素 ，因此 ，只有加强探索 ，规范管理 ， 30mX6mX2．5m(长 X宽X高)的标准 组 织 形 式 扩大市场销售 ，才能形成真正意义上的 大棚 ，约 占10％，有 80％以上的视 田块 高效设施农业必须规模化 ，组织形 设施农业高效规模化。合作经济组织带 长度不定长的钢架大棚、还有 10％8m 式是关键。启东市在实施大棚瓜菜规模 动型由于合作经济组织运行的不规范 宽和不定长的钢架大棚三种结构，在实 化过程 中，形成 了四种类型的组织形 性 ，相 当于企业组织型，但 由于合作经 践中我们发现 由于钢架结构不达标(外 式。一是龙头企业组织型。通过龙头企 济组织领导人具备一定的资金实力和 径低于 22mm、壁厚低于 12mm)，间距 业投入 ，开展土地流转 ，以公司形式统 种植销售经验，因此该类型有一定的发 大于 o．8m、宽度在 8m左右、长度大于 一 组织产品生产与销售 ，最后 以公司形 展空间，只有将合作经济组织带动型不 40m 的在启东市滨江临海地区难 以适 式统一核算。二是合作经济组织带动 断规范 ，该类型应该是高效设施农业规 应，每年主要有超过 8级 以上的风力， 型。通过5—6个有一定资金和种植销 模化的发展方向。农民经纪人引导型， 2008年初的雪灾也造成了棚架的扭曲 售经验的农 民组织成立合作社，以土地 由于该类型有销售市场，应该来说发展 和损坏，严重影响大棚瓜菜的生产，因 入股的形式吸引农 民成为合作社社员， 是稳定的，但 由于价格的不稳定性，农 此，启东市的钢架大棚结构与材料以标 统一组织瓜菜品种种植，统一技术管 民经纪人的素质 问题等原因，发展空间 准大棚和标准钢管最适应启东市的大 理，统一产品收购，统一组织销售，最后 不会太大。基地形成型，这是农 民多年 棚瓜菜生产。另外，连栋大棚、冬暖式大