内蒙古克什克腾旗大型真菌资源利用与研究.pdf

物。 (2)从疣孢黄枝瑚菌的乙醇提取物中分离鉴定了11个化合物，分 别是：甾体(3个过氧化物麦角甾、2个甾体苷类和1个甾醇)、芳香化 均为首次从该菌中分离得到。 (3)从粗柄蘑菇的乙醇提取物中分离鉴定了10个化合物，其中包 括4个甾体、2个香豆素、1个脑苷脂、1个糖醇、1个碱基和1个脂肪 酸。目前尚无关于粗柄蘑菇的化学成分的研究报道。 (4)从毛咀地星的乙醇提取物中分离鉴定了6个化合物，有2个甾 体、2个糖、1个糖醇和1个氨基酸。目前尚无关于毛咀地星的化学成分 的研究报道。 (5)从大白桩菇乙醇提取物的乙酸乙酯层中分离鉴定了化合物8 分离得到的化合物。 本研究对五种真菌乙醇提取物和3个对联三苯的抗氧化活性进行了 分析，同时还对这些提取物进行了抗细菌、抗真菌的活性研究，采用MTT 法研究了各提取物对MDA-MB．23 的抑制活性。研究结果如下： (1)五种大型真菌乙醇提取物对DPPH自由基和羟自由基都有一定 的清除活性，且清除能力有显著性差异(P0．05)，大小顺序为桦褶孔菌 II ㈣嬲 疣孢黄枝瑚菌大白桩菇毛咀地星粗柄蘑菇。其中桦褶孔菌抗氧化活 Itg／mL和24．58士0．19 1．66土0．56 Irtg／mg }tg／mg(桦褶孔菌)、12．95i-0．41}tg／mg(疣孢黄枝瑚菌)、1 (大白桩菇)、10．53土0．53}tg／mg(毛咀地星)和3．32士0．45Itg／mg(粗柄 蘑菇)。总酚含量与DPPH自由基和羟自由基清除能力之间均呈正相关 三苯化合物的DPPH自由基和羟自由基清除率与浓度都呈正相关，化合 (2)通过抑菌圈法对五种大型真菌乙醇提取物进行了抗细菌活性测 定，发现桦褶孔菌、疣孢黄枝瑚菌、大白桩菇和粗柄蘑菇提取物对金黄 aureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)和 葡萄球菌(Staphylococcus 大肠杆菌(Escherichiacold均有抑制作用。其中大白桩菇对这三种细菌 的抑菌活性最好，抑菌圈直径均大于2cm，最低抑菌浓度(MIC)均为 6．25 mg／mL；桦褶孔菌抑细菌活性次之，对上述细菌的抑菌圈直径分别 为2．24cm、1．90cm和1．72cm，MIC分别为6．25 mg／mL、12．50mg／mL 和25．00 mg／mL。 采用菌饼法对五种大型真菌乙醇提取物进行抗真菌活性测定，这些 真菌提取物分别表现出了不同的抑制效果，提取物对燕麦镰刀菌 (Gibberella zeae)的抑制率高于禾谷镰刀菌(Fusarium 和白斑小尾孢(Cercosporella 最好，对禾谷镰刀菌、燕麦镰刀茵和白斑小尾孢的抑制率分别为35．80％、 67．23％和52．05％。 11I NCI．H520等肿瘤细胞都有一定的抑制活性，在试验浓度范围内，抑制活 性与提取物浓度呈正相关。大白桩菇提取物的抑肿瘤效果最佳，在浓度 为200 gg／mL时对MDA-MB一23 gg／mL和84．76lag／mL；桦褶孔菌提取物的抑肿瘤效果次之，在浓度为 分别达到83．15％、55．54％和57．50％，其IC50分别为51．47lag／mL、130．19 }tg／mL和106．54I，tg／mL。 关键词大型真菌，资源，甾体，抗氧化，抗菌 IV AB