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第一章 蛋白质 第一节 蛋白质的基本结构单位氨基酸.pdfVIP

第一章 蛋白质 第一节 蛋白质的基本结构单位氨基酸.pdf

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    1 1 1 2 A. 0 B. 200-300 C C. D L D 3 279 nm 259 nm 275 nm (2) A. pK pH pI : pI = 1 / 2 ( pK + pK ) =1 /2/(2.34 + 9.6 ) = 5.97 1 2 4 6 1 2 3 2.4—FDNB 4 5 DNS - Cl 6 7 - 8 7 1 A. 6 mol/L HCl, 110 –120 0C , 24 h B. 5 mol/L NaOH 110 0C , 24 h 5 C. 2 A. B C. : 6 1 1 -- …… 7 --N—C—C—N—C—C—N—C—C—N—C—C—N-- R N- C- (2). : --S—S— A. B. a

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