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第一章 采购概述 本章学习目标 掌握采购和采购管理的含义和地位； 掌握采购品的主要类型； 掌握采购的基本原则和流程； 了解供应链环境下采购管理的新特点； 掌握采购与供应链管理的成功因素。 第一节 采购与采购管理含义和重要性 一、采购与采购管理的概念 采购是一种常见的经济行为，从日常生活到企业运作，从民间到政府，都离不开它。 无论是组织还是个人，要生存就要从外部获取所需要的有形物品或无形服务，这就是采购。 采购管理是 指为了保障企业物资供应而对企业的整个采购过程进行计划、组织、指挥、协调和控制活动。 第一节 采购与采购管理含义和重要性 二、采购的重要性 1.采购是企业的利润杠杆 如果一个企业采购部门降低成本2%，可以提升利润1000元，而销售部门得多卖1万元的产品出去获得1000元利润 第一节 采购与采购管理含义和重要性 2.采购是企业降低成本和技术革新的源泉 以间接贡献---提高企业的竞争地位 以产品品种的标准化、质量成本的降低、产品交货时间缩短等形式间接降低采购成本。 与供应商一起进行技术革新，进行即时供应、即时生产，提高交货速度。 3.采购是企业产品质量的保证 质量是产品的生命。如果采购的原材料的质量不佳，产品的质量就会受到影响。 第二节 采购品分类 一、原材料 二、半成品和零部件 三、成品 四、维护、维修和运行设备的物料和服务 五、资本设备 六、运输和其他服务的采购 第三节 采购的基本原则和流程 一、采购的基本原则 1.适价（Right Price） 2.适质（Right Quality） 3.适时（Right Time） 4.适量（Right Quantity） 5.适地（Right Place） 二、采购的基本流程 1.明确采购需求---填写请购单 2.制订采购计划 根据请购单制定本企业一定时间内的采购计划。 3.供应商选择 步骤：决定对外转包的方法；供应商初步的资格认定确定投标人名单；为报价申请和收到的标书的分析做准备；选择供应商。解决总包与分包之间做选择。 4.签订采购合同 选择供应商后，要拟订一份合同。不同的产业，可能涉及特定的附加条款和条件。 5.发出订单 在合同的条款和条件达成一致并记录在案后，订单就可以发出了。 6.交货验收 进行验货，确保产品或设备能够满足规定的要求 7.绩效评价及售后服务 绩效评价对供应商要考虑的是 （1）结算担保赔偿和罚款条款，（2）结算超出或少于说明书中规定的工作成果。（3）编制购货记录和供应商资料；（4）记录项目评价 售后服务要注意采购者价值的增值。 第四节 供应链环境下的采购管理 一、采购在企业生产及供应链中的重要地位 采购 是沟通生产需求和物资供应的纽带， 也是联系企业原材料和半成品生产之间的桥梁。 通过加强采购管理来增强供应链的系统性和集成性， 提高企业敏感性和响应性， 从而使供应链系统实现无缝连接， 为提高供应链上企业的同步化动作效率打下基础。 第四节 供应链环境下的采购管理 一、采购在企业生产及供应链中的重要地位 采购成本是企业成本控制中的主体和核心部分。 对于典型的制造型企业来说，采购成本（包括原材料和零部件）要占产品总成本的60%，如汽车行业的采购成本约占一辆车成本的80%。 采购成本直接影响着企业最终产品的定价和企业的利润，良好的采购将直接增加企业的利润和价值 有利于企业在市场竞争中赢得优势。　 第四节 供应链环境下的采购管理 二、供应链环境下采购管理的特点 (一）从为库存采购到为订单采购的转变 （二）从内部资源管理向外部资源管理转变 第四节 供应链环境下的采购管理 二、供应链环境下采购管理的特点 （三）从一般买卖关系向长期合作伙伴关系战略协作伙伴关系的转变。 第五节 采购与供应链管理的成功因素 一、合格的人力资源 合理配备人员，提高采购管理的效率 二、合适的组织结构 较好的组织设计具有的特征： 1.集中管理供应团队 2.协调执行责任， 3.将供应人员和内部客户搭配 4.管理跨部门团队 5.供应战略协调与审查 6.有与供应商进行协调的采购—供应商执行协会 第五节 采购与供应链管理的成功因素 三、实时及共享信息技术能力 应用或管理软件有助于获取物料并管理从供应商到下游分销商的实物流动，以确保客户在正确的时间、地点以合理的成本接受到正确的产品 四、合理的考核指标和考核体系 本章小结 采购管理是指为了保障企业物资供应而对企业的整个采购过程进行计划、组织、指挥、协调和控制。 组织好企业的采购活动，不仅有助于优化企业采购管理，而且可以有效地推动企业各项工作的发展。 通过实施科学地采购管理，可以合理地选择采购方式、采购品种、采购批量、采购频率和采购地点。 可以以有限的资金保证企业