第二章 商品的质量与认证.ppt

寓言故事： 魏文王问名医扁鹊说∶“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位医术最好呢？”扁鹊答说∶“长兄最好，中兄次之，我最差。”文王吃惊地问∶“你的名气最大，为何反长兄医术最高呢？”扁鹊惭愧地说∶“我扁鹊治病，是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管来放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明，名气因此响遍全国。我中兄治病，是治病于病情初起之时。一般人以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只及于本乡里。而我长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以觉得他水平一般，但在医学专家看来他水平最高。”? 割草的男孩 ： 一个替人割草打工的男孩打电话给一位陈太太说：“您需不需要割草？” ????? 陈太太回答说：“不需要了，我已有了割草工。” ????? 男孩又说：“我会帮您拔掉花丛中的杂草。” ????? 陈太太回答：“我的割草工也做了。” ????? 男孩又说：“我会帮您把草与走道的四周割齐。” ????? 陈太太说：“我请的那人也已做了，谢谢你，我不需要新的割草工人。”　　男孩便挂了电话，此时男孩的室友问他说：“你不是就在陈太太那割草打工吗？为什么还要打这电话？”　　男孩说：“我只是想知道我做得有多好！”? 三、质量管理的活动要素 质量方针 质量目标 质量改进 质量策划 质量控制 质量保证 （一）质量方针 亚同公司质量方针： 准时地向客户提供无缺陷的产品和服务。　　亚同认为，质量不仅是产品质量，也可以是某项活动或过程的工作质量，还可以是指涉及人的素质、设备能力、管理水平的体系运行质量。 　　使客户感到亚同产品的质量是一流的，亚同的售前、售中和售后服务同样也是一流的，让客户感到物有所值是我们的最大愿望。　　 （二）质量目标 某检验机构的质量方针和质量目标 （三）质量策划 产品质量策划过程 （四）质量控制 某企业质量控制过程图及各种质量控制的方法 （五）质量保证 企业质量保证体系 （六）质量改进 四、质量管理的基本工具及技术 （一）因果图 主要用于分析质量问题产生的主要原因 因果分析图：分析各种质量问题产生的原因。 5M1E——测量（measure）、人(men)、方法（method）、材料（ material）、设备（machine）、环境（environment）。 分析步骤： 1、明确分析的对象，分析什么产品，什么工序，什么问题。 2、由大到小，由粗到细查明原因。 3、主要的关键的原因，用不同的标志 标记出来。 因果图 （二）排列图（巴雷特图法）： 找出影响产品质量主要问题的一种方法 横坐标——影响产品质量的 主要原因； 左边纵坐标——频数。不合格 品的件数； 右边纵坐标——累计频率； 例： 某收音机厂收到反映该厂录音机质量问题的投诉信合计120封。其投诉内容如表所示。 投诉原因 信件数 频率% 累计频率% 卡带 56 46．6 46．6 开关失灵 32 26．7 73．3 声音变形 13 10．9 84．2 收音无声 7 5．8 90．0 无立体声 4 3．3 93．3 其他 8 6．7 100 合计 120 100 分析步骤： 1、把收集的造成废品的原因分类，按数据大小顺序排列。 2、记下原因分类的频数（频数：反复出现的次数） 3、计算频率和累计频率：频率=频数/累计频数总数 卡带频率=56/120=46.6% 4、左边坐标标上频数刻度，右边坐标标明累计频率 刻度，横坐标表明缺陷的原因。 5、用高低不平的柱形条表示缺陷原因频数大小。最 大靠左。 6、把计算出的累计频率从左到右连成一条上升的折 线。 主要原因：A类，累计频率在0——80%之间。 次要原因：B类，累计频率在80%——90%之间。 一般原因：C类，累计频率在90%——100%之间。 （三）直方图 分析质量现状和趋势，从而提出控制商品质量的方法 直方图的用途：通过直方图观察和分析抽取数据所代表的工程的分布形状，判一批已加工完的产品质量。研究工程的稳定性及有无异常情况与公差用于判断是否超差。 例： 加工直径8.00毫米螺栓的实测数据表 （N=100） 7．938 30 18 25