《企业经营管理认知》课程设计与编写的思考.docVIP

《企业经营管理认知》课程设计与编写的思考 常州旅游商贸分院 彭才根 一、课程定位 《企业经营管理认知》课程是五年制高等职业教育会计专业的一门专业基础课程。它是一门在运用相关学科理论，分析典型企业工作过程基础上开发的以项目课程为主要内容的应用性课程。 二、课程设计理念 1.根据工学结合的人才培养要求进行教学设计，使课程实现理论教学与实践教学相结合，教师理论授课与企业专家业务指导相结合，校内实训与企业现场实践相结合。 2.据典型的企业经营管理工作过程分析，目标紧扣企业岗位要求。 3.保留理论基础的同时，引入实践性环节，切实做到教书育人，服务社会，与职业教育的宗旨相吻合。 4.将探究式、互动式、开放式教学思想和教学模式贯穿课程全过程。 5.课程中既有传统企业经营管理的内容，又增加企业经营管理的新理论及其实践，如人本思想，柔性管理等，使课程具有一定得前沿性。 三、课程设计思路 1.典型企业为原型，校企合作开发任务驱动的项目课程。 2.企业经营管理的基本理论和基础知识为基础，使学生通过学习，能初步运用所学对企业经营管理问题进行一定的分析和评价，培养和提高学生从事企业经营管理的能力。 3.提出学习目标的基础上，以案例引导出知识，通过阅读资料、知识链接、知识拓展、想一想、案例分析、文献资料网站等，扩充知识传递的容量。 4.生动小故事等形式说明企业经营管理中的概念和思想等，从而提高学生的学习兴趣和进一步学习的热情。 5.典型案例，来消化和吸收企业经营管理的概念和理论，提高教学内容的针对性和时效性。 四、课程结构 模块一 企业认知 任务一 企业类型与特征 任务二 企业设立与登记 任务三 企业职能与任务 任务四 企业素质与组织 模块二 企业经营认知 任务一 企业经营环境 任务二 企业经营定位 任务三 企业经营目标 任务四 企业经营理念 模块三 企业经营管理基本认知 任务一 企业经营管理的原理 任务二 企业经营管理的职能 任务三 企业经营管理的方法 任务四 企业经营管理的创新 模块四 企业经营管理要素认知 任务一 企业经营决策 任务二 企业采购、运输、储存管理 任务三 企业生产管理 任务四 企业质量管理 任务五 企业营销管理 任务六 企业人力资源管理 模块五 企业经营战略管理认知 任务一 企业经营战略的要素与内容 任务二 企业经营战略管理特征与类型 任务三 企业经营战略层次结构与过程管理 任务四 企业经营战略的制定与选择 五、编写体例 六、样章 模块二 企业经营认知 任务二 企业经营环境分析 学习目标： 1.能说出企业经营环境的涵义，知道企业经营环境的分类。 2.能根据宏观政策对企业的外部环境做出分析。 3.学会如何用内部条件分析来提高企业竞争力。 4.学会通过内外环境分析，判断市场机会与威胁，认清企业自身的优势和劣势。 引导案例： 我国的永久牌、飞鸽牌自行车都是国内外久负盛名的优质产品，但是在卢旺达却十分滞销，因为卢旺达是一个山地国家，骑自行车的人经常要扛车步行，我国的自行车重量大，令当地人感到十分不便。日本人瞅准这一空子，在做了详细的市场调查后，专门生产一种用铝合金材料做车身的轻型山地车，抢夺了市场。我国的企业由于不了解外部环境，错过了一个很好的占领市场的机会。 学习内容： 企业经营环境的分类 企业经营环境的涵义 企业经营环境是指存在于一个组织内部和外部的影响组织 业绩的各种力量和条件因素的总和。 创立什么样的企业，不是取决于企业主自身的意愿，而是 由企业拥有的内部环境和所处的外部环境的经营要素决定的。 （二）企业经营环境的分类 1.企业外部环境 企业外部环境是指企业周围、影响企业经营管理活动及其发 展的各种客观因素与力量的总体。企业是整个社会经济的子系统，在企业的经营过程中始终与外部环境发生着信息交换。这些因素一方面影响企业的经营活动，另一方面也被企业所制约。 企业的外部环境因素是企业不能控制但必须适应的外部力 量，它为企业的生存和发展带来机会的同时也带来威胁。 2.企业内部条件 企业内部条件是指构成企业内部生产经营过程的各种要素的总和，并且体现为企业总体的经营能力。 企业内部条件是可控因素，可以经过努力，创造和提高企业竞争能力，也可能由于管理不善而使得资源得不到很好的利用，丧失应有优势。 知识拓展2-1： 企业外部环境是一个多主体的、多层次的、发展变化的多维结构系统，由于研究环境的目的、任务、要求各不相同，因此对环境的划分方法也各不相同。以时间为坐标，可以分为过去环境、当前环境与未来环境；以空间为坐标，可以分为宏观环境、微观环境；以企业与环境的关系来划分，可分为直接环境与间接环境；以企业与环境的性质来划分，可分为战略环境与策略环境等。 二、企业经营环境的分析 企业作为一