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判断练习题答案 1 道德和法律产生于原始社会末期（×） 奴隶社会 2 道德对行为约束的的范围较法律更为广泛（√） 3 社会舆论是一种强制性的道德约束机制（×） 4 阶级和国家消亡之后、、道德和法律也随之消亡（×） 道德存在 5 社会主义道德和资本主义道德的根本区别在于政治信仰（×） 所有制 6 “以德治国”体现了道德和法律相辅相成，相互促进（√） 7 在阶级社会里、一种法律体系独立，多种道德体系并行（√） 8 提高道德水平是人格升华最重要的途径（×） 职业道德 9 职业道德是个人事业成功的重要条件（√） 10 职工应以企业整体利益为重，在两者发生矛盾时，个人利益要服从企业整体利益（√） 11 行业公约、职工守则是纪律的具体化、规范化和通俗化（×） 职业道德 12 一种职业的世袭表明职业传统的延续性（√） 13 劳动的目的是为了个人的生存需要和利益（×） 14 职业行为对于一个人的社会交往来说是最基本的（√） 15 树立职业责任心意味着克服利己主义（×） 16 遵纪守法在道德体系中是道德的补充（×） 职业道德的底线 17 社会主义职业道德所提倡的职业理想的核心是集体主义（×） 为人民服务 18 勤劳节俭作为职业道德，表现为勤业创业的职业精神（√） 19 一个合格职业劳动者成长的必经之路是培训和修养（√） 20 职业道德培养的首要环节职业道德教育（√） 21.婴幼儿除成人所需8种必需氨基酸外，酪氨酸和胱氨酸也是必需氨基酸（ ×）22.对婴儿而言，除母乳外，其他任何一种食物所含营养素都不全面。√23.糖尿病人三大营养素供热比中、蛋白质占总热量10-15%。（ ×）24.充足合理的钙和维生素D,是防治骨质疏松症营养教育的中心内容。√本文来源:考试大网25.孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。× 孕前一个月26.当出现口角炎、口腔粘膜溃疡时，很可能是缺乏维生素C。× B227.人体最佳钙的食物来源是虾皮、小鱼及骨头汤。× 奶和奶制品采集者退散28.外科创伤时热能供给应包括基础代谢、活动消耗热能及疾病的热能消耗。（ ×）29.基础代谢是维持人体最基本生命活动所必需的能量消耗。测定前需空腹24小时，室温保 持在26—30度，清醒静卧，全身肌肉放松。× 12-14小时30.婴儿生长至4-5月时，母乳喂养已不能完全满足婴儿生长发育的需要，必须逐渐添加辅 助食物作为母乳的补充√ 31.金龙鱼调和油本身就是脂肪。(　√　)32.老年性骨质疏松症多见于70岁以上的老年人，男女比例约为2：1。 × 1：2来源：考试大的美女编辑们 33.骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折。√34.含脂肪较低的动物性食物有鱼肉、兔肉、鸡肉和羊肉 × 鱼肉、兔肉 35. 苦瓜具有降血糖作用 √ 36.人体组织中的脂肪以硬脂酸为主，而牛、羊脂肪中则以软脂酸和油酸含量高。(×　　) 37.在动脉粥样硬化病灶中，沉积在动脉壁的脂类以胆固醇最多。(　√　) 38.有些含油脂丰富的植物中也含有一定量的胆固醇。(　×　) 本文来源:考试大网39.脂肪进入胃中一般先被胃液消化一部分，然后再进入小肠中消化吸收。(　×　) 40.人体含有多种酶，能够消化各种食物，有些酶甚至可以部分水解纤维素。(×　　) 41.洋葱和大蒜及香蕉中含有低聚果糖，难以被人体消化吸收，但易被大肠双歧杆菌利用，所以对人体健康有利。(　√　) 42.粉条在常见食物中的碳水化物含量是最高之一。(　√　) 来源：考试大43.菠菜的铁含量很高，甚至超过动物肝脏，所以补铁建议多吃菠菜。(　×　) 44.茶叶的锰含量最丰富，蘑菇的钴含量最高。(　√　) 215 ，111页45.要想补钾，建议多吃紫菜，因为它的钾含量在常见食物中是最高的。其次，黄豆和冬菇的钾含量也相当高。(　√　) 95页46.水果和蔬菜的碘含量比蛋、奶高，所以缺碘的人要多吃水果和蔬菜。(　×　) 104页47.断食至所有体脂和组织蛋白质耗尽50%时，才会死亡;而断水至失去全身水分的1%，就会死亡。(　×　) ＞10% 137页48.维生素D的内源性来源是通过阳光照射由人体皮肤产生。(　　√　) 来源：考试大49.维生素