一日三餐,养生吃法.doc

一日三餐，养生吃法 在中医学中，胃是六腑的一员，和五脏中的脾为表里胃主要用于将大块食物研磨成小块，并将食物中的大分子降解成较小的分子，以便进一步被吸收。 早餐吃得像皇帝 经过一夜的睡眠，我们已经将昨日的食物消化殆尽了，此时的胃处于空状态，所以，早餐量要占全天的30%~40%，以便补充一天所需要的能量和营养。 理想的早餐最好有粥，专家建议燕麦粥更好一些，不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗红枣补充，这样早餐中的主食和水果都有了，如果有时间可以做个番茄炒蛋，这样蔬菜和鸡蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的，且它的消化时间大约3个小时，比粥多了一倍。主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些。早餐放在上班的路上。早餐要吃得营养，吃得健康。在街边吃小吃或边走边吃，醒了就上路，路上吃早餐，这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水，帮助消化液的分泌，在上班的路上，细嚼慢咽，走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化，造成消化不良。 俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。含有高饱和脂肪抗衰老抗癌西兰花降低胆固醇洋葱抗氧化食品豆腐有一句话是:晚饭少一口,活到九十九.晚饭不宜吃得太饱，更不要高蛋白高脂肪。这是遵循人体气血运行、组织器官活动的节律，也是千百年来人们养生保健的经验教训。晚餐过饱，胃中有过多的食物，就要延长消化过程，入睡时无法消化，肠胃等消化器官只好加班工作。加重了胃、肠、胰、肝、胆的负担，中枢系统和血液循环系统，身体就不能好好休息，失眠多梦，影响心脑血管的健康。，肠胃机能就会逐渐减弱，残渣宿食滞塞肠胃，