大品牌跨界的生意经.docVIP

大品牌跨界的生意经 　　到范思哲去喝杯咖啡，去Prada的酒吧饮杯酒，约朋友在香奈儿的餐厅吃饭，交流一下试用富士集团新推出的艾诗缇（ASTALIFT）化妆品的心得，一起去帮朋友选购一个Zippo打火机的同时再试穿一件Zippo的男装……等等，这些品牌真的卖这些东西吗？ 　　尽管初听起来让人惊诧，但这正是各大品牌当下正在尝试的事，越来越多的品牌开始将业务和产品线延伸到主营业务之外。 　　“从（2012年）12月12日开业至今，平均一天的营业额达到了5万元。”依恋（E?LAND）餐饮管理有限公司餐饮事业部总经理及总裁秘书长金万寿兴奋地对《环球企业家》说道。让他高兴的不是这家韩国最大时装流通公司在华的新服装专卖店，而是一家开在上海金桥国际商业广场，叫做“Ashley”的主题餐厅。 　　这家以岩烧牛排、Pizza和Pasta等西餐为推荐菜式，提供154道菜品的美式自助餐厅让人很难联想它与百货商店里那家卖衣服的依恋有什么关系。但依恋在韩国本土很早就开始跨足餐饮，现有Pizza mall、Ashley、Lugo coffee等不同种类的餐厅，其中Ashley和lugo coffee是在韩国排名靠前的餐厅。1994年，依恋在韩国开设第一家Pizza mall的时候，当时在韩国也是首家尝试新业态的服装企业。时至今日，餐饮已成为依恋除服装之外的第二大业务，并占到集团将近10%的份额。