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库存管理与控制 裴少婧 工业工程教研室 课程考评及答疑 平时成绩(50%): 课堂表现(10%) 作业(10%) 课堂讨论和提问(30%) 考试(50%) 教材:《库存控制与管理》 机械工业出版社 《仓储管理实务》 电子工业出版社 辅导答疑时间地点 周三上午8:30~11:30 南区8号楼508室 有何意义? 顺利毕业? 好找工作? 立业法宝! 参与企业库存建设工作 参与企业库存管理工作 成为库存主管 第1章 存货与库存 存货(stock):商业组织储存的、以备将来使用的物料和商品。 库存(inventory):存储的一系列物料。 库存:生产及流通领域中各个环节(供应商、制造商、零售商及运输环节)所持有的原材料、零部件、成品。 1.1.2 存货周期 术语: 库存控制:各商业组织花费巨大的精力来进行库存管理工作,力图控制好存货成本。商业组织的这项职能被称为存货控制或库存控制。 库存管理:在商业组织内涉及存货决策的一切职能 1.2 持有存货的原因 1.2.1 缓冲作用 商业组织根本无法准确的得知什么时间客户会来以及客户究竟需要多少产品; 有利于解决供给的最佳批量和需求的实际批量之间存在差异的矛盾; 可以降低相邻环节之间的相互关联性。 持有存货的缓冲作用可以使商业组织具有下列能力: 能够满足大于预期的需求,或者满足未能预期的时间点的需求。 能够允许延迟到货或者到货数量低于预期的出现。 能够允许在供给的最佳批量和需求的实际批量之间存在差异。 在相邻的操作环节之间提供缓冲作用,降低相互的关联性。 可以避免向客户送货延迟的情况出现。 可以通过大批量订货而获益。 可以在商品价格较低的时候进行采购。 可以采购那些即将停产或者不易购买到的商品。 可以实施整车运输,从而降低运输成本。 可以对突发事件进行处理。 库存的分类 其他分类方式 1.2.3 存货的重要意义 存货可以使整体运作变得更为有效,生产率更高; 存货有利于缩短订货至交货周期,提高物料的可得性,从而在客户服务、客户满意度以及客户产品的客户认同价值方面得到提高; 存货会影响到运作成本,提高利润率、资产回报率、投资回报率以及其他一系列评估企业财务状况的指标; 存货还将在更为广泛的范围内,通过对最佳订购批量、存储位置以及存储设施等手段对运作造成影响; 存货有时也会有一定的风险性; 存货还会促进其他商业组织的发展。 1.3 供应链中的存货 1.3.1 供应链的形式 供应链包括物料从最初的供应商向最终的客户运动过程中所涉及的一系列商业组织和运作行为。 一种产品的供应链包括从原材料处算起的多级供应商和到达最终客户为止的多级客户 存储地点的存货总量遵循下面的公式: 1.3.2 供应链中的合作 一个简单的供应链中有生产商、区域批发商和本地批发商、零售商和最终用户。 1.3.3 在供应链中实施合作 订单数量和批量具有不确定性 供应商和客户经常更换 产品和条款时常变更 订单间隔的时间具有不确定性 业务不具有延续性和成本不断变化 1.4 影响存货的趋势 1.4.1 信息技术的进步 1.4.2 客户服务水平的提高 1.4.3 库存管理外包 1.4.4 越库作业 1.4.5 延迟作业 1.4.6 环境意识的提高 1.5 整体存货观点的变化 1.5.1 存货观点的变化 1.5.2 全国性整体存货 仓储管理 [引导案例] 仓库平均规模偏小 仓储业经济效益偏低 仓储业负债最高 内容提要 1.1 仓储 1.1.1 仓储的概念 所谓仓储,就是指为有形物品提供存放场所并对存放物进行保管、存取与控制的过程。“仓”即仓库,是具有存放和保护物品功能的特定场所,可以是房屋建筑、大型容器或洞穴;“储”则表示收藏以备使用,包括收存、保管、交付使用,适用于有形物品时又称为储存。“仓储”并称,就是指利用仓库存放、储存未及时使用的物品的行为。 仓库在物流中具有重要作用。储存虽不限于但主要发生于仓库。从现代物流系统观点来看,仓库具有储存和保管的功能、调节供需的功能、调节货物运输能力的功能、配送和流通加工的功能。因此,现代物流科学体系中的仓储应该定义为:以仓库设施、设备为基础,以储藏、保管、控制等业务流程为手段所实现的现代物流系统的储存功能。 仓储具有动态和静态两种。 二、仓储的性质 仓储具有生产性质,但与物质资料的生产活动却有很大的区别,主要表现为以下特点: 三、仓储的作用 1、仓储的正作用 ● 仓储是物流的主要功能要素之一。 ● 仓储是整个物流业务活动的必要环节之一。 ● 仓储是保持物资
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