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English Training Manual FOODBEVERAGE
English For Bartenders 酒吧英语
Useful Expressions 常用的表达方式:
Good evening, sir/madam. 晚上好,先生/小姐。
Welcome to the “Lobby Bar”. 欢迎光临“大堂”酒吧。
We are very happy to see you, sir/madam. 先生/小姐,很高兴见到您。
What can I do for you, sir/madam. 先生/小姐,我能为您效劳吗?
Are you expecting anyone? 您在等人吗?
Are you staying in our hotel, sir/madam? 先生/小姐,您是不是住我们酒店。
Your usual, sir/madam? 和往常一样吗?
What would you like, sir/madam? 先生/小姐,您要点什么?
What would you like to drink or may I take a few suggestions? 您决定要喝什么吗?或者我给您点建议?
With or without ice, sir/madam? 要不要加冰,先生/小姐。
Would you like some more ice? 您要多加点冰块吗?
Here you are, sir/madam. 给您,先生/小姐。
Please say “when”, sir/madam. 先生/小姐,够了请说停。
Any special kind, sir/madam? 先生/小姐,您要指定哪一种吗?
We are not allowed to drink on duty, but thank you anyway. 工作时间我们不能喝酒,不过还是谢谢您。
Drink to your health, sir/madam. / Cheers, sir/madam. 先生/小姐,为您的健康干杯。/干杯,先生/小姐。
I’ll give you the first table available. 一有桌子,我立即给您安排。
I’m sorry, sir/madam. It’s my fault. I’ll make you another on the house. 对不起,先生/小姐。这是我的过错,我免费给您再来一杯吧?
Why don’t you stay and have another one? 请留下来再喝一杯吧?
How about one for the road? 临走前再喝一杯,怎么样?
Here is your bill, sir/madam. 您的账单,先生/小姐。
Would you sign for it, sir/madam? 先生/小姐,请您签一下单。
May I see your room key, sir/madam? 先生/小姐,我能看一下您的房间钥匙吗?
Glad to be of your service. 乐意为您效劳。
I beg your pardon? 您再说一遍好吗?
I’m sorry, I don’t understand. I will get you our manager. 对不起,我不太明白。我去请经理来。
I hope you enjoy your stay with us, sir/madam. 祝您住店愉快,先生/小姐。
Have a pleasant evening, sir/madam. 祝您过个愉快地晚上,先生/小姐。
Good night, sir/madam. Hope to see you tomorrow. 晚安,先生/小姐。希望明天见到您。
Dialogue: AT THE BAR
B = Bartender G = Guest
B: Good evening, sir. Welcome to the “Lobby Bar”.
English Training Manual FOODBEVERAGE
G: Good evening. Give me a double whisky and soda.
G: Straight up, sir?
G: What’s that?
B: Without ice, sir. You’re from Britain, aren’t you?
G: Otherwise I would have scotch on the rocks. Certainly without ice. Ice will spoil the taste. We say ”ne
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