大学课程复习系列之生产运作复习重点.docVIP

生产运作复习要点 产品和服务的异同点 1、产品是有形的，是被消费的， 服务是无形的，是被体验的。 2、产品：顾客不介入制造过程， 服务参与服务流程中。 3、与产品预测相比，服务预测更难。 4、服务不能储存。 5、服务管理技能至关重要。 6、服务设施必须接近顾客。 顾客价值包 含义：顾客判定的、支付的、使用的（产品范围）或经历的和不可触摸的（服务范围）特性 构成：核心产品+服务+附属产品或服务 顾客链 从产品或服务的原始形态，销售给终端顾客，直至售后服务这样一系列的活动中，供应者与顾客之间的链条，每个员工在下一个流程中都有顾客，同样，每个员工也是上一个流程的顾客。 价值链 一系列转化过程，将产品和服务从原始形态传递到顾客手中，理想情况下，在下一位顾客看来，每个环节都增加产品的价值。 供应链 是价值链的一部分，主要关注产品和原料的实物移动过程，支持信息流和资金流，贯穿供应、生产和分销的过程。 供应链的基本特点 1、供应链结构的复杂性 2、供应链系统的动态性 3、供应链系统的一致性 4、供应链边界的相对性 5、供应链价值的增值性 6、供应链节点的交叉性 供应链的类型 1、内部供应链与外部供应链 2、稳定的供应链和动态供应链 3、平衡的供应链和倾斜的供应链 4、有效性供应链和反应性供应链 供应链管理的基本概念及分类 1、含义：是基于现代信息技术对供应链过程中涉及跨部门、跨企业、跨产业运作的商流、物流、信息流、资金流进行整体规划设计与运作的管理活动。 2、分类： （1）企业内部供应链管理 （2）产业供应链或动态联盟供应链管理 （3）全球网络供应链管理 供应链管理的核心过程 1、客户关系管理 2、客户服务管理 3、需求管理 4、完成订单 5、生产流管理 6、采购管理 7、产品开发与商品化 8、回收管理 当前生产运作管理的形势及发展趋势 形势 1、经济全球化 2、基于时间的竞争 发展趋势 1、重视生产运作策略 2、精细生产 3、供应链管理 4、敏捷制造 5、大量定制 生产运作管理的目标、任务和内容 目标：是建立一个科学的生产制造系统，为企业制造有竞争力的产品 . 任务 （1）全面完成生产计划规定的任务 （2）不断提高运作系统的效能和效率 （3）不断提高运作系统的柔性，提高产品生产的应变能力 内容 生产运作系统的设计 生产运作系统的运行 生产运作系统的维护 生产与运作管理面临的问题 高度不确定的环境 技术的快速进步，顾客消费的个性化和经济全球化，企业的经营环境面临高度不确定性。 日益增长的运作柔性要求 能力与需求的协调 供不应求时，产品出现短缺，供方之间的竞争弱化，需方之间竞争激烈。 供过于求时，供方之间的竞争激化，需方之间竞争弱化 环境问题 新产品 （一）概念 在产品性能、结构、材质、用途或技术性能等一方面或几方面具有先进性或独创性的产品。 （二）分类 1、全新产品 采用科学技术的新发明所生产的产品，是科学技术领域的新发明。 2、换代产品 产品的基本原理不变，部分地采用了新技术或新材料，提高了产品质量，使得产品的使用价值提高或延伸，在某方面满足了顾客的更深层次需要。 3、派生产品 对现有产品采用各种改进技术，使产品在功能、性能、质量、外观、型号方面有一定改进和提高的产品 。 二、新产品和服务开发的意义 1、巩固和扩大市场份额 2、开拓新的经营领域 3、快速响应竞争 4、有利于企业创立行业标准 企业研究与开发的概述 企业所作的新产品和产品生产技术的研究与开发。 RD的分类 （1）基础研究 分为纯基础研究和目的基础研究。 （2）应用研究 也叫产业化研究，应用研究是将基础理论研究的中成果开发的新知识、新理论应用于具体领域。 （3）技术开发研究 也叫企业化研究，技术开发研究是将应用研究的成果经设计、试验而发展为新产品、新系统和新工程的科研活动。 新产品概念的转化需考虑的因素 （1）市场条件：包括产品的上市能力、预期销售增长的可能、对现有产品的影响、产品的竞争状况及竞争力等。 （2）财务条件：包括投资需求、投资回报率、对企业总获利能力的贡献率及预计的现金流等。 （3）生产运作条件：包括产品开发时间、质量、技术的可行性、组织生产或交付产品的能力、现有设施与管理状况、对相关规章与法律问题的考虑程度等。 产品设计的原则 1．设计用户需要的产品。 2．设计出可制造性强的产品。 3．设计强壮性强的产品。 4．设计绿色产品。 影响生产流程设计的主要因素 1、产品/服务需求性质 2、自制一外购决策 3、生产柔性． 4、产