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上方堂故事 千古良方 百年传承 十载筹划 一世经典 一 缘起 上方堂最早成立于扬州著名景区的三义阁，创建于1913年，创始人梅正观先生、法号明沁，出身扬州中医世家，其祖精通药理，悉心研究《黄帝内经》、《本草纲目》等古代医书，成绩斐然，后入主太医院，主掌宫廷药膳！ 民国三年（1913年），的中国正是袁世凯复辟南北分裂的时期，扬州城并无兵荒马乱，但是大批的流民带来了食品和医疗资源的极度匮乏，梅正观先生不忍人间疾苦，悬壶济世，因自幼秉承“存诚慎药性，仁术尽平生”的医者理念，在扬州三义阁创立“上方堂”医药馆，治病救人，因膏方需：严谨遵从古代良方，精选各地上等食材，以尽善尽美的工艺，精心熬制而成，故取名“上方堂”！梅先生医德高尚，一生为民医病，深受老百姓爱戴！期间因躲避战火，曾在扬州出家，上方堂被迫关闭。 解放后，上方堂又在扬州三义阁重新恢复，造福当地百姓，可谓命运多舛，在文革初期，因当地一名造反派头目的父亲得了重症，慕名请梅老先生医治，梅先生虽倾尽全力，奈何患者已病入膏肓，无力回天。梅先生在85岁高龄，惨遭游街批斗，之后便郁郁而终。 上方堂成立以来，虽经百年风雨，几经沉浮，一直崇尚“因人、因时施膳”，行医救人无数，名动天下！1968年，文革动乱年代，三义阁上方堂毁于一旦，一代仁心圣手明沁大师与世长辞。上方堂传人、明沁大师养女梅明莉女士多年来致力于将祖传古方发扬光大，并在古代传世良方的