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第二节 消化和吸收
班级:________小组:_________姓名:________自评:________组长评:________师评:______
一、学习目标:1、描述人体消化系统的组成及各器官的结构功能。
2、概述食物的消化和吸收过程。
二、学习重点:消化和吸收全过程。
三、学法指导:比较法、识图法
四、教与学互动设计:
【一】自主学习,整体感知
消化系统的组成:消化道是由__________和__________组成的。
(1)消化道包括_______、_______、_______、_______、_______、_______、_________。
(2)消化腺可以分成两类:一类是___________________________________,如_______、________、_____________;另一类是___________________________,如_________________和_____________。
(二)食物的消化
1、食物在口腔内的消化
(1)消化:食物在_________里被分解成_____________的过程。
(2)消化方式:
物理消化:如________的咀嚼和________的搅拌,食物被磨碎并与__________充分混合的过程。
化学消化:唾液腺分泌_________,内含_____________酶,能将____________分解成_____________。
2、食物在胃中的消化
化学消化:胃腺分泌___________,其中的____________酶,可初步消化_________。
物理消化:胃壁有发达的肌肉层,收缩时引起胃的________,可以____________和_________食物。
3、食物在小肠中的消化
①肝脏分泌___________,胆汁不含_________,但能将________乳化成_____________。
②胰腺分泌___________,内含消化_________________________的酶。
③肠腺分泌___________,内含消化_________________________的酶。
__________是食物消化的主要场所。
①淀粉 酶 __________ 酶 ___________
②蛋白质 酶 ___________
③脂肪 ( ) __________ 酶 _________________
(三)营养物质的吸收
①概念:营养物质通过__________进入循环系统的过程。
②消化道各段吸收的营养物质:
胃:__________、____________和_____________
小肠:_______、________、________、__________、__________、_________、____________
大肠____________、___________、____________
③为什么说小肠是消化和吸收的主要器官?
【二】合作交流,多边互动: 你能总结吗?
具有消化作用的消化器官有:___________ 、__________、_________。
具有吸收作用的消化器官有:___________、_________ 、 _________。
2、只含一种酶的消化液有:
(1)________,它含有____________酶,能把__________分解成__________。
(2)________,它含有____________酶,能把__________分解成__________。
3、含多种酶的消化液有:_________、________。
4、不含酶的消化液是__________,它是由_________分泌的。
5、小肠中含有________、 _________ 、________三种消化液。
【三】总结回顾,拓展延伸
【四】检测反馈,展示收获
1. 下列消化液中,不含消化酶的是( )
A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液
2.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是( )①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤纤维素 A.①②③ B.①③⑤ C.③②① D.②①③
3.肝炎患者怕吃油腻食物的原因是( )
A.唾液分泌过少 B.胃液分泌过少 C.胆汁分泌过少 D.肠液分泌过少
4.消化食物和吸收营养物质的主要场所是( )A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
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