第二十二期化学组资料.docVIP

第十一单元 盐 化肥（基础版） 课题1 生活中常见的盐 【知识点】 在化学中一说到盐，就不得不说一句“这里的盐并不仅仅指食盐”，而是指一类组成中含有金属离子和酸根离子的化合物。 相信千千在生活中听说过一些盐，除了最常见的食盐（主要成分是氯化钠NaCl），还有碳酸钠（Na2CO3，俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO3，俗称小苏打）、高锰酸钾（KMnO4）、碳酸钙（CaCO3，石灰石和大理石的主要成分）等。 氯化钠 千千对氯化钠一定不陌生吧，在这里奶奶给你总结几条氯化钠的重要用途，一边嗑着瓜子喝着茶水就能把它们记下来了。 生活上：重要的调味品；腌制食品（例如山多拉喜欢的泡菜）；消除路面积雪； 生理上：大部分以离子存于人体体液中——钠离子维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换；氯离子是胃液的主要成分，促进生成盐酸、帮助消化、增进食欲； 医学上：配制生理盐水 农业上：用氯化钠溶液选种； 工业上：作为原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。 正如一句广告词所说的——酒虽好，可不要贪杯哦（……），虽然氯化钠用途多，但食盐不宜长期多吃（千妈肯定知道的~）。 氯化钠之所以有这么高的国民关注度，是因为它分布很广——海水里有它，盐湖里有它，盐井盐矿里也有它！蒸发除去海水里的水分，可以得到粗盐（含有杂质）。粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理去除部分杂质，会使它得到初步提纯。 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 这几种盐也有自己重要的用途，千千只嗑瓜子的功夫就能记下来了： 1、碳酸钠：用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂生产等； 2、碳酸氢钠：发酵粉的主要成分；治疗胃酸过多症； 3、碳酸钙：重要的建筑材料；用作补钙剂；实验室制取二氧化碳。 复分解反应 我们先来看几个化学反应式： CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + CO2↑+H2O Na2CO3+2HCl==2NaCl+CO2↑+H2O NaHCO3+HCl==NaCl+CO2↑+H2O Ca(OH)2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaOH 千千发现这几个方程式有什么共同的特点呢？没错，它们都发生在溶液中，都是由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应（方程式中的CO2和H2O是H2CO3不稳定分解所致），这样的反应叫做复分解反应。 并不是所有的酸、碱、盐之间的反应都叫复分解反应。根据复分解反应的定义并结合上述方程式我们可以看出，只有两种化合物交换成分、生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。 【补充考点】 有关盐的反应 反应举例 反应类型 与金属反应 盐（溶液）+金属1→金属2+新盐 （金属1比2活泼） Fe+CuSO4==Cu+FeSO4 2Al+3CuSO4==Al2(SO4)4+3Cu Cu+2AgNO3==Cu(NO3)2+2Ag 置换反应 与酸反应 盐+酸→新盐+新酸 H2SO4+BaCl2==BaSO4↓+2HCl （生成白色沉淀） HCl+AgNO3==HNO3+AgCl↓ （生成白色沉淀） 2HCl+Na2CO3==2NaCl+CO2↑+H2O HCl+NaHCO3==H2O+NaCl+CO2↑ 复分解反应 与碱反应 盐+碱→新盐+新碱 CuSO4+2NaOH==Cu(OH)2↓+ Na2SO4（生成蓝色沉淀） FeCl3+3NaOH==Fe(OH)3↓?+3NaCl?（生成红褐色沉淀） Na2CO3+Ca(OH)2==?CaCO3↓+2NaOH（澄清石灰水变浑浊） 复分解反应 与盐反应 盐+盐→两种新盐 NaCl+AgNO3==AgCl↓+NaNO3 （生成白色沉淀） Na2SO4+BaCl2==BaSO4?↓+2NaCl （生成白色沉淀） 复分解反应 p.s. 硫酸钡，氯化银 关于盐的反应暂时就总结这么多，千千除了记住这些之外还可以自己进行总结。考试题目有可能会出现陌生的化合物，但是只要抓住盐和各类物质反应的规律，将规律应用到题目上，就不难做出判断了，奶奶相信你。 粗盐的提纯 通过晾晒海水或者盐井水、盐湖水等，可以蒸发去除水分，得到粗盐。粗盐中含有多种可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。通过初步提纯，去除掉的是不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。 实验步骤 实验仪器 其中玻璃棒的作用 溶解 烧杯、玻璃棒 搅拌，加速溶解 过滤 铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒 引流 蒸发 铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒 使液体受热均匀，防止液体飞溅 表格中是考试中需注意的考点，其中玻璃棒的作用颇为重要，千千一定要记牢。千千如果能通过表格回忆起实验的整个步骤和注意事项，那最好不过了。 碳酸根离子的检验 检验溶液中是否存在CO32-，首先将待测样品装入试管