超临界二氧化碳萃取天然迷迭香抗氧化剂有效成分工艺的研究.pdfVIP

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2017-08-22 发布于湖北
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超临界二氧化碳萃取天然迷迭香抗氧化剂有效成分工艺的研究.pdf

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1 2 , ( 1福建达利食品集团有限公司, 福建惠安 362100; 2广东汇香源生物科技股份有限公司, 广东广州510663) : 利用水蒸气蒸馏提取迷迭香精油后的迷迭香残渣, 通过超临界二氧化碳工艺提取残渣中抗氧化剂的有效成 3 分, 以鼠尾草酸鼠尾草酚含量作为产物的主要质量指标, 以产品的物性和得率衡量工艺参数的优劣, 通过 L ( 3 )正交 9 实验发现, 在压力 40M P a温度80萃取时间 25h状况下可以达到较好的得率和有效成分含量, 产品总得率72% , 鼠尾草酸含量 32% , 鼠尾草酚含量 81% , 产品呈粉末状气味淡, 有利于工业化生产和应用 : 迷迭香残渣, 抗氧化剂, 超临界二氧化碳, 鼠尾草酸, 鼠尾草酚 S tudy on extrat on o f nat ve ant ox dant from rosem ary by supercr t ca l carbon d ox de 1 2 LE Zh en- qiao , L IU W en- m ei ( 1Fuj an D al foods g roup Co,L td, H u an 362 100, Ch na; 2Guangzhou H- B IO B o tech Co,L td, Guang zhou 510663, Ch na) Abstrac:t A fte r the s te am d s t lla t on e x tra c to n ros em a ry vo la t le o l s ro sem a ry re s dua ,l re s d ua l n the o x da to n nh b to r e ffe c t ve com p o ne n tw a s e x tra c te d th ro ug h the supe rc r t ca l ca rbo n d o x d e c ra ftTa k ng the c a rno s c a c d, c a rnos o l co n te n t a s the p rod uc t the m a n q ua lta t ve nde x, the p rod uc t na ture a nd ra te w e g h t tec hno lo g c a l 3 p a ram e te r s f t a nd un f t q ua lty w a s m e a su red a s the te c hno log y pa ram e te rs It d sc ov e re d th roug h L ( 3 )