基于ISM的食品安全对策研究-陆碧峰,高山.pdfVIP

第16卷  第5期 辽宁中医药大学学报 Vol. 16 No. 5      2014 年 5 月 JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCM May，2014 DOI：10.13194/j.issn.1673-842x.2014.05.091 基于 ISM 的食品安全对策研究 陆碧峰，高山 （南京中医药大学经贸管理学院，江苏 南京 210023 ） 食品安全问题是当前的一个热点问题，近几年来“苏丹红”“瘦肉精”“三氯氰胺”“砷”等食品安全问 摘 要： 题屡见不鲜。保障食品安全是服务型政府实现目标的主要职能之一。食品安全问题不仅是政治问题，关乎国家的 安全和社会的稳定，同时也是一个重要的经济问题。该文将对食品安全进行一般理论分析，通过阐