食品饮料超高速包装输送链润滑剂研究与应用.pdfVIP

食品饮料超高速包装输送链润滑剂研究与应用——段家贵，曾宪洲 食品饮料超高速包装输送链润滑剂研究与应用 段家贵，曾宪洲 (广州泰成生化科技有限公司，广州511470) 摘要：为了解决食品饮料超高速包装线生产过程中的倒瓶率高、输送链微生物滋生和润滑泡沫过多 等技术难题，根据输送链运行特点和润滑原理进行配方设计，采用多组正交试验进行配方筛选优化，在 超高速包装生产线进行应用验证测试，完成集润滑、抑茵和无泡为一体的食品饮料超高速包装线输送链 润滑剂配方产品研发。经试验测试，在48000 h生产线上，对 0．1％、0．2％、0．3％、0．4％和 O．5％应 用浓度进行上线测试，各项性能指标随浓度增大而提 高。润滑剂浓度为0．2％时，平均摩擦拉力为 0．541N、倒瓶率为4．3×10 ％、润滑残液活茵数0／1O0mL和实现无泡性能，已完全满足食品饮料超高 速包装线生产输送链润滑的要求，解决我国食品饮料超高速包装线输送链润滑的共性技术难题。 关键词：超高速输送链；水性润滑；食品工业润滑；抑茵；无泡 中图分类号：TS206．5；TH133 文献标志码：A 文章编号：1005—1295(2014)03—0001—04 doi：10．3969／j．issn．100503．001 ResearchandDevelopmentofConveyorLubricantfortheSuper-highSpeedFoodand BeveragePackagingLine DUANJia-gui，ZENG Xian·zhou (GuangzhouTaichengBiochemicalTechnologyCo．Ltd．，Guangzhou511470，China) Abstract：Inorderto solvethehighrateofinvertedbottle，microbial breedingontheconveyorchain， multi—foam andothertechnical problemsin thefoodandbeverageofsuper-highspeedpackagingproduction lineintheprocess，accordingtotheoperatingcharacteristicsandlubricatingconveyorprincipleformulationde- sign，usingmultiplesetsoforthogonal experimentconductedrecipesscreeningoptimization，ultrahigh-speed packaginglinesforapplicationverificationtesting，completedsetlubrication，antimicrobial，andnofoam asone ofthefoodandbeverageultrahigh—speedpackaginglineconveyorlubricantformulationsproductdevelopment． Theexperimental test．Inthe48000bottles／hproductionlinefor0．1％ ，0．2％ ，0．3％ ，0．4％ and0．5％ con— centrationswereappliedon-linetesting，hteperformanceincreaseswiththeconcentrationincreased．When the lubricantconcentrationof0．2％ ，theaveragefrictiontensionis0．541N，invertedbottlewas4．3×10一％ ，lu— bricationresidueviablecountO／lOOmLandbubble—freeperfomr nace．Hasfullymeettheproductionrequire— mentsofthefoodandbeverageconveyorlubricationultrahigh—speedpackaginglines．Solvecommontechnical prob