原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
嗜热毛壳菌内切β-葡聚糖酶的分离纯化及特性.pdf
卷 期
! ! 微 生 物 学 报 %’ (! . (!
年 月
## $ !#$ %’()(*(+$ ,-$ )*+*,- ##
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
嗜热毛壳菌内切 葡聚糖酶的分离纯化及特性
!
!
路 梅 李多川 张成省
（山东农业大学环境生物系 泰安 10#0$）
摘 要：探讨了液体发酵嗜热毛壳菌（ ）产生的内切 葡聚糖酶的分离
!#$%’()’ %$*’+(,$
!
纯化及特性。粗酶液经硫酸铵分级沉淀、 阴离子层析、
@2)2A9BC4D,9 E4,- E’F GC9:H0A9BC4
疏水层析、 分子筛层析等步骤便可获得凝胶电泳均一的内切 葡聚糖酶。
D,9 A9BC47DH0 A0##
!
经0 I? J A@AG)K2 和凝胶过滤层析法分别测得所分离纯化酶蛋白的分子量约为1 I$L@ 和
。该酶反应的最适温度和 分别为 和 在 条件下，该酶在 下
; I$L@ BM #N ! I# O ! I? BM? I# #N
稳定； 保温 后，仍保留 的活性；在 的半衰期为 。金属离子对内切 葡聚
1#N 0C /# J $#N ?35:
!
P P P P P P
糖酶的活性影响较大，其中 对酶有激活作用； 、 、 、 、 等对酶有抑制作
.4 E9 )+ Q* R4 S:
用。该酶对结晶纤维素没有水解能力。
关键词：嗜热真菌，嗜热毛壳菌，内切 葡聚糖酶，纯化与性质
!
中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ）
T??? ) ###0#; ## #!#!10#
纤维素酶是一组能降解纤维素的酶的总称。其中内切 葡聚糖酶（ ，
9:60 ! @+’*
!
文档评论（0）