用原位结扎灌注肠段法的研究锰在肉仔鸡小肠中的吸收机制.pdfVIP

第二篇饲料与营养 用原位结扎灌注肠段法研究锰在肉仔鸡小肠中的吸收机制。 白世平，吕 林，罗绪刚”，刘 彬 (中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京100094) 摘要：本试验用原位结扎肠段灌注法研究锰在肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠中的吸收机 制，结果表明，在肉仔鸡原位结扎灌注肠段中，结扎十二指肠和空肠中锰是以饱和载体转 运的方式吸收的，而结扎回肠中锰是以非饱和载体扩散的方式吸收的。在肉仔鸡十二指肠 和空肠中至少存在一种锰的转运载体。 关键词：锰；吸收机制；原位结扎肠段灌注；肉仔鸡 锰是动物的必需微量元素之一，对肉仔鸡等家禽具有特殊的重要性[1]。计峰[2]用外翻肠囊和体 内结扎灌注肠段的方法研究均发现，回肠是快速生长AA肉公鸡小肠吸收锰的主要部位。目前，关 于鸡回肠是锰吸收的主要部位及锰在各肠段具体的吸收机制尚不清楚。而关于人和大鼠等试验动物 微量元素转运的动力学研究发现，肠道微量元素的吸收机制分为两种，非饱和扩散和饱和载体转 运[3]。由于肠段和锰水平的不同可能以某种方式为主或者两种方式兼而有之[4~6]。为此，本试验是 在本实验室前期研究的基础上，采用体内原位结扎肠段灌注法，研究锰在肉仔鸡小肠中的吸收机 制，揭示回肠是肉鸡小肠锰吸收主要部位的机制和肉仔鸡各肠段锰的吸收机制上的差异，为生产实 践中科学研制和应用高效吸收的锰源提供试验依据。 1材料与方法 1．1试验动物及日粮 选取80只雄性AA肉仔鸡(购自北京市华都肉鸡有限公司)于20个不锈钢镀塑笼饲养。在 1～21日龄期间饲喂含锰约为120mg／kg的玉米一豆粕型饲粮(基础日粮见表1，外加硫酸锰源的锰 界缺锰，以提高AA肉公鸡对硫酸锰中锰吸收的敏感性。参考美国NRC[7]肉仔鸡的营养需要量配 制基础饲粮(见表1)。饲养管理按《AA肉仔鸡饲养管理手册》进行，自由采食和饮用自来水， ’ 24 h恒定光照。 1．2试验设计 -_ ^一● 本试验采用单因子的完全随机设计。按硫酸锰源锰的浓度共设8个处理组，8个锰灌注浓度分 级岗位人才专项基金。基本科研业务费专项(州一td-4)资助。 ㈡ yahoo．c0IIl，电话：Olo **通讯作者：罗绪刚，E-mail：wlysz@263．net。 ， 477 中国家禽业——机遇与挑战 80．1)g的AA肉公鸡按体重随机分到以上设置的8个处理组中，每组10个重复，每个重复1只 鸡，每只鸡的十二指肠、空肠和回肠分别用作相应部位灌注肠段的1个重复。 表1肉仔鸡基础饲粮组成和营养水平 (％) VAl5OooIU，V啦3900IU，VE30IU，Vl(3 a1～21日龄每千克饲粮中添加l 0．021 n培．泛酸30mg，尼克酰胺45mg，叶酸1．2n培，生物素O．18mg，胆碱700mg，Cu(CuS04·5H20)8nlg，zn ZnSQt，7H20)40r呕，Fe(FeSo‘·7H20)80mg，1(KI)0．35IIlg，Se(Na2Sd03)O．15n培。 ooO 600 20IU，V瞄2 22～42日龄每千克饲粮中添加：V^10IU，V瑾2IU，VE nlg，Vml．6mg，V碰6mg，V瑚3nlg，V耻 nlg，胆碱500nlg，