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第三章 企业采购与供应物流管理 本章学习目标：通过本章的学习掌握企业采购的具体流程，掌握企业采购的具体方式，理解准时采购与供应物流的内涵。 本章学习内容： 第一节 企业采购流程 采购流程的含义 企业采购流程通常是指有生产需求的企业选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等物料的全过程。采购流程可以用图3-1来表示 图3-1 采购流程图 采购流程的变革 传统采购流程的特点主要表现为： 1．传统的采购过程是典型的非信息对称博奕过程。 2．供需关系是临时的或短期的合作关系，这种合作关系造成了竞争多于合作。 3．响应用户需求能力迟钝。 4．对质量和交货期只能进行事后把关，采购方很难参与供应商的生产过程和有关质量控制活动。 同传统的采购流程相比，现在许多企业已经采取供应链管理来完成采购流程，称为基于供应链环境下的采购流程，目的是强调协同采购的理念。 现代采购流程的特点有： 1．现代采购利用电话、传真、EDI、电子邮件等方式进行电子化订货。 2．与传统的基于库存的采购不同，现代采购不是为了补充库存，而是为了直接满足需求。在供应链管理模式下，供应商的生产活动是以用户的采购订单来驱动的，由采购订单驱动供应商，供应商生产出来直接供应到需求点。这样可以大大降低库存成本，提高物流的速度和库存周转率。 3．与供应商形成战略协作伙伴关系，实现信息共享、资源共享、责任共担、利益共享。 4．实施小批量、多频次连续补充货物机制，向零库存进军。 第二节 企业采购方式 订货点采购的原理 （1）订货点概念：仓库必须发出订货的警戒点。 （2）订货点采购的基本原理：就是在库存运行中，设定一些订货控制点，进行有控制的订货进货，使得仓库的库存量能在最好地满足用户需求的条件下实现库存量最小化。 控制订货，就是控制订货参数。最主要的订货参数有两个，一是订货时机，二是订货数量。订货时机，就是订货点，订货数量，就是订货的批量。订货点采购就是通过控制订 货点和订货批量来进行有控制的订货进货，达到既满足用户需要又使库存量最小。 订货点的确定 1．定量订货法中的订货点的确定 定量订货法中，是根据一个特定的库存水准作为订货点，通常叫做订货警戒点。这里我们先学习几个定义。 QI，订货点。 R，需求速率。指单位时间内的需求数量。在理想状况下，我们可以假设需求速率是固定不变的，即需求是平均平稳的。实际情况是R是随机变动的，时大时小，没有固定的值。很多时候我们是取一定时期内的平均需求率RP，比如说，一个月内的平均每日需求 量，或一年内的平均每周需求量等等，是看工作中的实际需要而定。 T，订货提前期（lead time）。也就是上面所说的订货进货过程中所用时间。即我们平时所说的采购周期或采购时间。和需求速率一样，在理想状况下，我们可以假设订货提前 期是固定不变的。实际情况是 T是随机变动的，时大时小，没有固定的值。很多时候我们 是取一定次数内的平均订货提前期Tp。 Do，提前期时间段的需求量。所谓提前期时间段，是指从发出订货，到订货成交，并且把所订货物从对方仓库运到自己仓库人库为止的时间阶段。订货提前期需求量就是在整 个订货提前期内出库消耗的物资总量。 Do同R一样，通常是个随机变量。从概率学上，随机变量都有它的概率分布，在库 存控制中最常用的随机分布是正态分布。正态分布有两个特征参数：一个是平均值，一个 是标准偏差a。 a，安全系数。它表示标准偏差的个数。如设DO的平均值为Dp，标准偏差为…则， DO＝Dp＋αXβD＝Dp－Qo Q。，安全库存。它等于安全系数与标准偏差的乘积。这里安全库存的概念与我们平常所说安全库存不一样。我们平时所说的安全库存一般是指QI，订货点。“低于安全库存就订货”，这时的安全库存就是订货点。而在订货点技术中的安全库存是指为避免由于需求 量的时大时小造成缺货而设置的“缓冲”库存，所以它与缺货率的安全系数和需求量变化 的标准偏差有关。 a为安全系数，P为库存满足率，q为缺货率，P＋q＝l 从以上的定义可以得出，订货点 QI=D0＋axaD= Dp＋QO＝RpxTp＋axσD 以上就是随机型正态分布情况下以及确定型情况下订货点的计算方法。这样，知道了安全系数，就可以由上式就求出任何一个正态分布情况下的订货点。上式包含有三种特殊 情况： 当需求速率是一个确定的常数值、而订货提前期是随机变量。即“Rp二R时，则有： Q1 =D0=DP＋αXσD＝DP＋QO＝RXTP＋aXRXσT （l） 当订货提前期是一个确定的常数值、而需求速率是随机变量、即“TP”＝T时，则 有： Q1＝D0＝Dp＋axσD＝Dp＋QO＝RpxT＋axTxσR （2） 当需求速