7章糖代谢.ppt

糖 代 谢 Metabolism of Carbohydrates 糖的化学（自然界重要的糖类） 二、糖代谢的概况 第 二 节 糖原的合成与分解 Glycogenesis and Glycogenolysis 糖原储存的主要器官及其生理意义 一、糖原的合成代谢 哺乳类动物体内已发现有4种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶(glucokinase)，专一性较强，只能催化葡萄糖的磷酸化。而且与葡萄糖亲和力较小，只在葡萄糖浓度较高时，才能充分发挥催化作用。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型主要存在于肝外组织，对葡萄糖亲和力较强，在葡萄糖浓度较低时，仍可发挥较强的催化作用。 糖原的结构特点及其意义 二、糖原的分解代谢 * 肌糖原的分解 肌糖原分解的前三步反应与肝糖原分解过程相同，但是生成6-磷酸葡萄糖之后，由于肌肉组织中不存在葡萄糖-6-磷酸酶（或肌肉组织中该酶活性极小，主要存在于肝脏），所以生成的6-磷酸葡萄糖不能转变成葡萄糖释放入血，不能提供血糖。 三、糖原合成与分解的调节 一、糖酵解 （即糖的无氧氧化） ※在脱氢、脱水反应中，底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) 。 2.丙酮酸转变成乳酸 （三）糖酵解反应特点 1.糖酵解是一个不需氧的产能过程，终产物 是乳酸。 2.反应全过程中有三步不可逆的反应 ⑷ 产能的方式和数量 方式：底物水平磷酸化净生成ATP数量： 从G开始 2×2-2= 2ATP 从糖原（Gn）开始 2×2-1= 3ATP ⑸ 红细胞中糖酵解存在2，3－二磷酸(2,3BPG)支路 2,3-BPG在红细胞代谢过程中具有一定的意义。 其反应过程P93 图7-9 2,3-BPG。 （四）糖酵解的生理意义 3.红细胞含较高浓度的2，3-二磷酸甘油酸（2，3-BPG) 对于调节血红蛋白的带氧功能具有重要的生理意义,由 于（2，3-BPG)与血红蛋白结合,能降低血红蛋白与氧 的亲和力,促进氧合血红蛋白(HbO2)释放氧,以满足组织 细胞在氧饱和度较低的情况下对氧的需要。 4.为体内某些物质的合成提供原料:如磷酸二羟丙酮可转 变为磷酸甘油参与甘油三酯合成;丙酮酸氨基化转变为 丙氨酸参与蛋白质合成等。 （五）糖酵解的调节 （一）有氧氧化的反应过程 1. 丙酮酸的氧化脱羧 3.乙酰CoA彻底氧化分解(三羧酸循环) 概述:三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle,TAC)乙酰CoA(乙酰辅酶A)与草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸,经四次脱氢两次脱羧反应,又生成草酰乙酸,是循环反应,所以称为三羧酸循环也称为柠檬酸循环。由于Krebs正式提出了三羧酸循环的学说，故此循环又称为Krebs循环。 1.三羧酸循环必须在有氧条件下进行：当氧供给充足时，丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰CoA ，进入三羧酸循环彻底氧化。这是糖氧化分解的主要途径，糖有氧氧化 时糖酵解则被抑制，这种现象称为巴士德效应（Pastuer effect）。 巴斯德效应 2.TAC过程的反应部位是线粒体，是机体产生 能量的主要途径。 一分子乙酰CoA彻底氧化，二次脱羧生成2分CO2 ， 四次脱氢，生成3分子NADH+H+ 和1分子FADH2，经 氧化磷酸产生2.5×3＝7.5分子ATP，后者产生1.5 分子ATP,一次底物水平磷酸化生成1分子GTP（相当 于1分子ATP)。共生成10分子 ATP 关键酶有：柠檬酸合酶 异柠檬酸脱氢酶 α-酮戊二酸脱氢酶系 3.整个循环反应为不可逆反应 4.三羧酸循环的中间产物 必须不断补充 由于体内各代谢途径相互联系及相互转 化， 三羧酸循环的中间化合物，虽本身无量的变 化，实际上由于可参与其他代谢而不断补充， 不断更新而维持一定的浓度。 （三）糖有氧氧化的生理意义 2.糖、蛋白质、脂肪分解时均产生乙酰CoA,经三羧酸 循环彻底氧化。