增稠剂的制备及应用研究进展.pdfVIP

· 44· 纺织科技进展 2010年第3期 增稠剂的制备及应用研究进展 范珂瑞 (西南石油大学石油工程学院，四川成都610500) 摘要：增稠荆是一类应用非常广泛的化学品，综述了各类增稠剂的制备方法、增稠机理以及在纺织品印花和石油工 业等领域的应用情况和研究进展。 关键词：增稠刺；涂料印花；石油工业；进展 中图分类号：TSl90．2 文献标识码：A 增稠剂又称胶凝剂，用于食品时又称糊料或食品 水溶液中形成胶束，电解质的存在使胶束的缔合数量 胶，它的主要作用是提高物系粘度，使物系保持均匀稳 增加，导致球形胶束向棒状胶束转化，运动阻力增大， 定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶。增稠剂使用 从而使体系的粘稠度增加。但当电解质过量时会影响 时能快速地提高产品的粘度，增稠剂的作用机理大部 胶束结构，降低运动阻力，从而使体系粘稠度降低，即 分为利用大分子链结构伸展达到增稠目的或者是生成 所谓的盐析效应。 胶束与水形成三维网状结构增稠[1]。其具有用量少、 无机高分子量增稠剂有膨润土、凹凸棒土、硅酸 时效快和稳定性好等特点，被广泛用于食品、涂料、胶 铝、海泡石、水辉石等，其中膨润土最具有商业价 黏剂、化妆品、洗涤剂、印染、石油开采、橡胶、医药等领 值[7~9]。主要的增稠机理是由具有吸水膨胀而形成触 域[2]。最早的增稠剂是水溶性天然胶，由于用量较大 变性的凝胶矿物组成。这些矿物一般具有层状结构或 而且产量不高导致价格不菲，使其应用受到限制。第 扩张的格子结构，在水中分散时，其中的金属离子从片 二代增稠剂又称乳化增稠剂，特别是油水型乳化增稠 晶往外扩散，随着水合作用的进行，发生溶胀，到最后 剂出现后，在一些工业领域得到了广泛的应用。但乳 与片晶完全分离，形成胶体悬浮液。此时，片晶表面带 化增稠剂需使用大量的火油，不仅污染环境，而且在生 有负电荷，它的边角由于出现晶格断裂面而带有少量 产和应用时存在安全隐患。基于这些问题，合成增稠 的正电荷。在稀溶液中，其表面的负电荷比边角的正 剂得以问世，尤其以丙烯酸等水溶性单体和适量的交 电荷大，粒子之间相互排斥，不产生增稠作用。但随着 联单体共聚形成的合成增稠剂的制备及应用研究得到 电解质浓度的增加，片晶表面电荷减少，粒子间的相互 了迅速的发展L3J。 作用由片晶间的排斥力转变为片晶表面的负电荷与边 角正电荷之间的吸引力，平行的片晶相互垂直地交联 1 增稠剂的种类及增稠机理 在一起形成“卡片屋”的结构，引起溶胀产生凝胶从而 增稠剂的种类很多，可分为无机类和有机高分子 达到增稠的效果[10|，此时宏观上看是无机凝胶在水中 类，其中有机高分子类又可分为天然高分子和合成高 溶解成一种高触变性的凝胶。此外，膨润土可以在溶 分子类。 液中形成氢键，对形成立体网络结构有利。无机凝胶 1．1无机类增稠剂 水合增稠和“卡片屋”的形成过程见示意图1。将聚合 无机增稠剂包括低分子量和高分子量两类，低分 单体对蒙脱土进行插层，使其层间距增大，然后在片层 子量增稠剂主要是无机盐与表面活性剂的水溶液体 之间进行原位的插层聚合可以制得以蒙脱土作交联的 系。目前所用的无机盐主要有氯化钠、氯化钾、氯化 聚合物／蒙脱土有机一无机杂化增稠剂。聚合物链可 铵、硫酸钠、磷酸钠和三磷酸五钠等，其中氯