不同光质光对葡萄愈伤组织增殖和白藜芦醇含量的影响.pdfVIP

维普资讯 106 植物生理学通讯 第44卷 第 1期，2008年2月 不同光质光对葡萄愈伤组织增殖和 白藜芦醇含量的影响 张真 ，李胜 ，，李唯 ，刘媛 l，吴兵 ，-，张青松 ，李婷1,2 甘‘肃农业大学生命科学与技术学院植物组织培养研究室，兰州730070； 兰州汇通生物科技有限公司，兰州730000 提要：研究不同光质影响 黑‘比诺’种子诱导并继代 10个月的葡萄愈伤组织增殖及白藜芦醇含量的结果表明：不同光 质下愈伤组织的增殖顺序依次为黄光绿光红光蓝光白光；白藜芦醇的含量依次为白光黄光红光蓝光绿光：白 藜芦醇的生产量是白光黄光红光蓝光绿光。 关键词：葡萄；愈伤组织；光质；白藜芦醇；增殖 EffectsofDifferentLightQualitiesontheMultiplicationoftheCallusfrom viniferaL．andResveratrolContent ZHANG Zhen ‘，LISheng’‘’，LIWei。，LIU Yuan ‘WU Bing ‘ZHANGQing．Song‘，LITing‘· ， ， LaboratoryofPlantTissueCulture，LifeScienceandTechnology,GansuAgriculturalUniversity,Lanzhou730070,China； 2La nzhouHuitongBiologicalScience＆TechnologyLtd．，La nztwu730000,China Abstract：Theeffectsofdifferentlightqualitiesonthemultiplicationofhtecalluswhichwasinducedfromhte seedsofV／f viniferaP‘inotNoir’andsubculturedfor10monhts．nadhteresveratrolcontentwerestudiedin thispaper．Theresultsshowedhtathtelightqualitiesofrhtemultiplicationwereinhteorderofyellow green redbluewhite．butasofrresveratrolaccumulationandproductioninhtecalliwereinhtatofwhite yellow redbluergeen． Keywords：Vitisvinifera；callus；lightquality；resveratrol；multiplication 白藜芦醇(resveratro1)化学名为芪三酚，是一 每瓶接种 5块大小一致的愈伤组织，分别置 种主要存在于葡萄叶表皮和浆果果皮中的多酚类化 于 白(410~690nm)、红(660nm)、黄 (580nm)、 合物 ，在藜芦、虎杖、桑子、花生、风梨等 绿(525nm)和蓝(435rim)5种光质的培养箱中培 70多种植物 中也含有(向阳等2003；陈雷和韩雅 养，各种光源均系冷光源，不同光源的主要技术 珊 1999)，以葡萄皮中含量为最高，达到50100 参数见表 1，培养温度为(26~2)℃ (李胜等 2005)。 g．g。(Dw)。它以游离态 (顺式、反式)和糖苷结 每处理重复 10瓶 。 合态(顺式、反式)两种形式存在 ，无味、白色粉 末，完全溶解于有机溶剂。是一种天然的抗氧化 表 1不同光质光的主要技术参数 和植物抗毒素 。有多种医疗效用，近年来，欧 Table1MajortechniqueparametersofdifferentUghtqualifies 美各 国已将其开发成保健食品上市，国内也出现 了一些 白藜芦醇产品，但市场缺 口较大，用细胞 培养的方法生产可能是一种有效的途径。因此， 本文研究了不同光质光对葡萄愈伤组织增值和白藜 芦醇含量的