防损问题汇总及解决措施.pptVIP

营运部 5月份目标管理卡 第一部分：完成月度经营指标 1、预计完成营业额4069万元（包括城东店），人 效指标3万元/人，坪效指标579元/㎡；实现纯毛利 529万元(不含专柜），平均毛利率为14.2%；干货 库存周转天数控制在65.6天以内；可控费用率控制 在292万以内，综合店铺费用总额控制在417万以 内（具体店铺各项绩效考核数据详见附表）。 2、推动店铺“分区考核”——生鲜、干货两部以本部 实际完成率计薪；收银、防损、办公室以店铺整体 实际完成率计薪。 完成指标的主要计划措施 一、配合相关部门及门店做好“快乐2届会员节，双重博车大行动”促销活动，利用会员优势与宣传，打造民润品牌，预计会员节期间门店整体销售提升10%。 1、配合相关部门及门店做好“快乐2届会员节，双重博车大行动”促销活动，利用会员优势与宣传，打造民润品牌，预计会员节期间门店整体销售提升10%。 （1）、协调相关部门落实会场选定、气氛布置及对外宣传等工作。 （2）、做好现场的企业文化宣传及安全保卫工作。 （3）、会员节开幕式于2004年4月29日早上举行。 完成指标的主要计划措施 2、节前准备工作的开展----动员。 （1）、召开店长及收银主管培训会，对会员节的相关活动程序及细节由市场部进行详实讲解。 （2）、各店长召开“会员节员工动员大会”，要求各店全员行动，了解并参与到活动中。 完成指标的主要计划措施 3、节前准备工作的开展----商品 （1）、协调市场/采购部进行相关特价商品的选择确定。 （2）、重点跟进DM商品的到货情况，出现问题及时反馈相关部门，保证会员商品货量的充足。 （3）、强化配送时限，在节前力争做到相关商品、DM、吊旗、汽球等配送至每一分店。 完成指标的主要计划措施 4、节前准备工作的开展----宣传 （1）、配合市场部宣传要求，在各店周围地区公共宣传栏联系张贴彩色喷绘，扩大会员节影响力。 （2）、短信服务，促销信息每周发布一次，及时向会员传达促销信息（市场部）。 （3）、DM快讯的派发，要求各店散发区域越广越好（在不重叠的状况下，超过商圈范围2KM）。 （4）、按市场部要求各店做好对卖场气氛的布置，各店每条货架的两端与生鲜区域悬挂快讯彩页，各门店按时段进行快讯广播宣传。 完成指标的主要计划措施 5、节前准备工作的开展----陈列 （1）、由营运部制定会员节商品陈列方案。 （2）、营运部设专人跟进门店会员节商品陈列工作。 （3）、门店设立主题陈列专区，加大会员震撼效果。 （4）、4月29日由店长亲自巡检本期DM商品的“五要素”，并将具体结果及时反馈至各区域经理，由区域经理协助货品的追踪和陈列的指导。 完成指标的主要计划措施 6、节中销售工作的进行----跟踪 （1）、协调市场部对门店宣传工作的延续性进行检查，保证促销效果。 （2）、协调采购部跟踪门店会员商品的陈列与货源。 （3）、跟踪各门店刮刮卡及抽奖券的派发情况，保证各环节的正常进行。 （4）、各门店对会员节的两期快讯商品的销售、毛利、市场效果等进行跟踪分析，并上报营运部。 （5）、组织市场、采购部定期对各店会员节气氛布置、商品销售等情况进行跟踪检查，确保会员促销效果。 完成指标的主要计划措施 7、会员节其它工作及其它促销工作的进行 （1）、拓展联盟商家。 （2）、拓展会员，吸引大量非会员加入，增加额外收入。 （3）、五一劳动节的促销工作——五一团体套餐等。 （4）、五月“水果节”的气氛布置与促销——重点突出瓜类与梨类商品，可采用“瓜棚”的陈列方式突出卖场气氛。 （5）、五四青年节及母亲节促销工作的开展。 完成指标的主要计划措施 二、30/70品项调整工作的实施与跟踪。 1、以信息中心提取的整体数据为依据，指导门店进行部分淘汰商品的清理。 （1）、继续推动“内部优化”，将库存量大商品、过季家电及异动区商品进行整理与淘汰。同时对近二月“食品35天未销售，百货50天未销售”之商品进行分析呈解。 （2）、营运依信息部提供（4月25日完成）的30/70数据，配合采购部对待淘汰商品进行汇总 （3）、对30/70数据进行分析，对不合理的占比进行原因调查后执行相应调整。 完成指标的主要计划措施 2、品项调整工作。 （1）、营运部协调采购部确定淘汰后各门店商品品项数，并制定各门店商品定位陈列图。 （2）、组织“品项优化专组”人员逐店进行品项调整工作。 （3）、组织“品项优化专组”人员进行竞争店驻店商品调查与分析。 （4）、对每个功能区域的小分类单品资料进行登记，以便门店能延续调整后的商品管理跟进工作——对调整后的门店逐步实施“定排定位，缺货空置”的商品管理模式。 完成指标的主要计划措施 3、商品定位陈列与跟踪工作。 （1）、各门店以小分类为单位，分析“常规A品（删除DM商品