空气幕的研究进展.pdfVIP

第28卷第4期 00DMACⅢⅫRY V01．28，No．4 201 。 0 1 2 2年7月 l薯I蓬妻蠹黪i 誊 Jul．2 空气幕的研究进展 r Research 013aicurtain development 缪 晨1‘2 谢 晶h2 Che规112xIE MIAo Jin9112 201306) (1．上海海洋大学食品学院，上海201306；2．上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心，上海 and 201 FoodScience Ocean 306，China； (1．Collegeof Technology，ShanghaiUniversity，Shanghai ResearchCenter 2．ShanghaiEngineering of ProcessingPreservation， Aquatic—Product Ocean 201306，China) Shanghai University，Shanghai 摘要：主要从计算方法、数学模型、流动特性和性能影响因素 后，空气幕技术迅速发展。空气幕是通过贯流风轮喷射出强 等方面对当前国内外空气幕进行分析．并论述空气幕在冷库 大气流形成空气面，阻隔室内外压差导致的气体流动，从而 中的应用研究，通过对空气幕研究成果的分析，得出CFI)数 抑制风幕两侧区域发生空气交流，减少质量与能量交换．达 值模型在预测空气幕效率上更有优势、向外调整喷射角度可 到节能的效果，同时又具有防尘、防污染、防蚊蝇的功效。因 以提高空气幕的封闭性等结论，提出下一步研究冷库门空气 此，研究空气幕的性能使夺气幕达到最佳的效果是众多学者 幕的方向。 关注的研究焦点。 关键词：空气幕；冷库；节能；进展；数值模拟 currentstatusof were