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第一章 总 论
1.1 项目名称及承办单位
1.1.1项目名称:年产36500吨液体奶项目
1.1.2项目承办单位:山西临汾以勒乳业有限公司
法人代表:谢晓娇
企业性质:有限公司
1.1.3项目拟建地点:尧都区县底镇候村
1.2研究工作的依据和范围
1.2.1研究工作的依据
a.原轻工部颁发的《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》。
b.项目单位提供的本项目建设基础资料。
1.2.2研究工作的范围
本可行性研究报告的研究范围包括项目的背景与发展概况,对本项目产品进行市场预测,论证项目的建设条件、建设规模的合理性、工程技术方案的先进性、环境保护措施方案、节约能源、企业组织与劳动定员、项目实施进度建议,对项目进行投资估算,论证资金筹措方案等,对项目实施后的经济效益和社会效益进行科学评价。
1.3推荐方案与研究结论
1.3.1市场需求分析、产品销售方向和方式
a、场需求分析
近几年,我国乳业进入了持续增长时期,与之伴随的是产品质量的全面提高和产品结构的优化。由于液体奶具有营养成份保存好、饮用方便、加工费用低、能耗低、货架期长等优点,其市场呈快速增长势头。未来十年,我国城市人口将由30%增长到40%,这将为液体奶市场带来更多的消费者。国家实施的学生奶计划,将拉动液体奶,尤其是超高温灭菌奶的发展,仅此一项,每年消费液体奶45-90万吨。随着人们生活节奏加快,旅游人数增加,超高温灭菌奶以其卫生、新鲜、携带饮用方便、保质期长、易储存等特点,越来越受到消费者的喜欢,其消费市场必须扩大。综上所述,我国液体奶,尤其是超高温灭菌奶将有很大的市场发展空间,销售前景光明。
b、品销售方向和方式
销售方面向中等以上城市及学生等消费群体。销售方式采用协议包销、学生奶销售、自有品牌销售的方式,进行广告宣传,加大宣传力度,提高企业和产品的知名度。建立素质高业务精的营销队伍,努力开拓市场。
1.3.2产品方案与生产规模
a、品方案
本项目的产品方案为23725t/a百利包灭菌牛奶、12775t/a学生牛奶,包装规格以250mm为主。
b、生产规模
根据市场需求预测,结合当地资源状况,考虑企业的综合实力和经营管理水平,建设规模确定为年产超高温灭菌牛奶36500吨。
1.3.3生产方法
本项目液体奶的产品采用自动化集中挤奶、标准化处理、超高温灭菌、无菌灌装等生产方法,关键生产设备引进国际先进设备,其余设备国内择优配套,使项目生产技术装备水平达到国内先进水平。
1.3.4厂址概述
本项目厂址位于尧都区贾得乡侯村,西距108国道2公里,四周均为农田。厂区占地面积20000m2。厂址区域内地形平坦,地质条件优越,交通运输条件便利,水、电等动力供应条件良好,适宜建厂。
1.3.5主要原材料、燃料及动力供应
本项目是以液体奶加工为龙头,以“公司+农户”模式带动和促进当地农业产业结构调整,发展奶牛养殖业和生态农业的农业产业化项目。
项目生产年需37595吨鲜牛奶,由本养殖场和全市其他奶牛养殖专业户提供。本项目设3个现代化挤奶站进行集中挤奶和贮运,以保证原料奶的质量。
项目生产所需的包装材料等原辅材料,由专业厂家提供,完全可以满足本项目生产需求。
项目生产所需的燃煤,由乡宁煤田煤矿提供,供应有保障。
本项目实施后全厂生产、生活用水总量62m3/d,项目在厂址内日出水量在200m3/d的自备水井一眼,水质符合饮用水要求。
本项目装机容量850.95kw,计算视在负荷为653.9KVar。当地供电部门同意为本项目增容供电,由 接架空引入厂区。
1.3.6环境保护
本项目主要污染物为锅炉房产生的烟气和灰渣,液体奶车间产生的生产、生活废水。
本项目日排水量为48m3/d,主要为冲洗生产设备水和生活污水。结合本项目的水量、水质特征,考虑除磷要求,生产污水处理采用SBR生化处理工艺,生活污水采用化粪池处理。
锅炉烟气选用锅炉自带的高效多管旋风除尘器进行处理,除尘效率达92~97%,烟尘排放浓度小于100mg/nm3,达到GWPB3-1999《锅炉大气污染物排放标准》中Ⅱ时段二类标准的要求。
锅炉出渣采用刮板式除渣机湿式除渣,灰渣场堆放,定期清运至当地城建环保部门指定的灰渣倾倒点用于附近筑路、盖房。贮运中采用加盖蓬布、洒水湿润等措施减少扬尘。
本项目对厂区的噪声源采用减振基础、柔性接管及安装消音器,以达到GB12348-90《工业企业厂界噪声标准》中Ⅱ类区标准要求。
本工程采用点、线、面相结合的绿化方式,主要采用草坪、灌森、冬青树绿化、绿化美化环境,形成花园式厂区。
1.3.7全厂定员与劳动力来源
根据本项目生产特点和企业管理情况,全厂劳动定员180人,其中工人150人,技术人员10人
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