广东省优质稻产业化现状与发展对策.pdfVIP

广东农业科学 2008年第 11期 5 广东省优质稻产业化现状与发展对策 陈达刚，周新桥 ，李丽君 (广东省农科院水稻研究所 ，广东 广州 510640) 摘 要 ：优质稻产值高 、效益好 ，大面积推广种植优质稻对广东农业发展与农 民增收起到重要作用 。概述 了广东省优质 稻生产 的现状 ，分析 了广东省在优质稻米产业化过程 中存在 的问题 ，并对今后 的发展对策进行 了探讨。 关键词 ：优质稻 ；产业化 ：发展对策 中图分类号 ：$326．11 文献标识码 ：A 文章编号 ：1004—874X(2008)l1-0005-02 水稻是我 国主要的农作物 ，同时也是广东主要的 85．0％，达 87-3万 hm 。超 级稻 面积 17．1万 hm ，比 粮食作物。随着我国粮食市场的进一步开放，广东的粮 2006年 同期增加 3．0万 hm。2007年广东省早稻每 食市场将面临着巨大的挑战和机遇 。当今 ，人民的生活 667m 产量为 396．2kg，比2006年同期增加 27．2kg， 水平和农业生产力已 日益提高 ，对稻米质量的要求也 增幅达 7．4％。近几年，在有关技术部 门大力攻关下，我 越来越高。因此 ，大力推广种植产值高、收益好的优质 省优质稻单产逐年提高 。优质稻与普通稻单产差距逐 稻．加快推进优质稻产业化进程 ，对促进广东的农业结 步缩少 ，2003～2006年差距分别为 9．4％、10．8％、6．O％ 构调整 以及农业增产、农民增收起到重要作用。 和 5．5％t5~．这为今后大力发展优质稻提供了前提条件。 1．3优质稻优势明显 ，日益普及 1广东省优质稻生产现状 优质稻虽然 比普通稻产量低 ，但是与普通稻相 比 1。1优质稻育种成效显著 具有销售旺、售价高、田间管理用工少、产值高、增值效 在常规优质稻育种方面 ，我省一直都走在前面。早 益明显等优势 ，因而广受农户欢迎。加上近年我省大力 在 20世纪80年代中期就率先有意识地开展优质稻育 推广优质稻高产节本栽培技术，如免耕抛秧技术、三控 种 ，把育种 目标 由过去 的高产 、超高产及时转向优质 、 施肥技术、病虫草鼠害综合防治技术、测土配方施肥技 高产新 品种 (组合)的选育1-『2J。近年来 ，广东省在优质 术等 ．既净化生产环境、减少污染，又保障了消费者的 稻的选育上取得了尤为显著的成效 ，先后育出并审定 食用安全，体现了良好的生态和社会效益，从而使得优 了一大批高产优质的新 品种f组合1，其 中包括三系杂 质稻在全省各地得到广泛普及 。如广州、珠海、东莞、中 交稻组合天优 998、天优 122、华优 86、两系杂交稻组 山等市的优质稻种植面积 已占水稻总面积 的 95％以 合培杂泰丰 、常规稻品种齐粒丝苗、玉香油占、桂农 占、 上 ，江门、惠州两市的优质稻 比例也 已超过 80％，其他 黄华 占等近几年广东省的主导品种。由广东省农科院 地区近年优质稻种植面积也逐渐扩大4[1。随着市场发展 水稻研究所育成的天优 122、桂农 占和华南农业大学 的需求以及选育、栽培技术 的提高 ，今后广东省水稻 的 育成的培杂泰丰 3个品种 f组合1，2006年开始被农业 优质化将会进一步提高。 部确认为示范推广品种。广东省农科 院水稻研究所育 2 存在 问题 成的另一个新 品种——黄华 占，是早 、中、晚兼用型优 质稻新品种 ，2006年开始成为广东省主导品种 ，其理