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讨论题： 影响啤酒行业经营与发展的宏观经济因素有哪些？会产生怎样的影响？ 归纳青啤、燕京、雪花各自的市场开拓模式的特点，并进行利弊分析 了解中国啤酒行业的发展史，并进行简要分析导致当前市场现状的主要因素有哪些。 结合一家具体啤酒企业，进行赢下环境分析。 你认为中国啤酒如何才能维持对国际啤酒巨头的本土化竞争优势。 1、影响啤酒行业经营与发展的宏观经济因素有哪些？会产生怎样的影响？ 答: ①十七届三中全会提出了解决三农问题，增加农民收入。 农民收入的增加，对于啤酒市场来说是个好消息，拥有8亿多农民的农村市场，一直是我国啤酒行业大战的瓶颈，若农村市场的消费能力得到激发而上升，啤酒行业将会长期受益。 ②举办奥运会。 带来商机,青岛、燕京、百威等三家中外啤酒企业参与赞助，打破了奥运会一个行业只选一家赞助商的惯例。青岛、燕京深挖奥运商机，收益已成必然；雪花走差异化路线，凭“非奥运营销”做足奥运外围文章，分一杯羹也在情理之中；重在参与的奥运理念也让其他啤酒企业受益匪浅。 ③国家的拉动内需政策。 品质优良的中低端产品将迎来消费契机。内需纾困，虽然对啤酒行业的中小企业来说，“冬天”的确来了，但“冬天”的影响有滞后性，短期内影响不明显，这主要得益于中国啤酒市场今后的增长会有强劲的“放量”。 ④国家政策利好。 有利于解决企业融资难的问题。利率下调意在降低企业经营用资成本，存款准备金下调则意在解决企业的流动资金可得性问题。降息对啤酒市场融资是一个机会，在提高行业融资勇气和积极性的同时，直接带动啤酒市场发展。 ⑤国家投资刺激内需的计划和各省市跟进的巨额投资。 必将提供部分就业机会，同时提高部分人群收入，从而刺激消费，拉动内需，啤酒消费量也将因此获得提高,若农村市场的消费能力得到激发而上升，啤酒行业将会长期受益。 ⑥利率下调. 降低企业经营用资成本，存款准备金下调则意在解决企业的流动资金可得性问题。降息对啤酒市场融资是一个机会，在提高行业融资勇气和积极性的同时，直接带动啤酒市场发展。 2、归纳青啤、燕京、雪花各自的市场开拓模式的特点，并进行利弊分析. 答: (1)青啤:靠低成本收购完成其扩张,即以低价格收购那些规模不大,经营业绩不佳的啤酒生产企业,即“高起点发展，低成本扩张”的战略。 利:使其自身的规模变大,在全国各省都有畅销;市场占有率高;运营风险较低;扩张成本是较低。 弊:过于强调扩张的低成本概念，结果背负了一大堆“小舢板式”的啤酒企业;当期成本低而营运成本高，较重的历史包袱使得青啤到现在为止仍然没有形成真正的战斗力;效益不大,空有规模;青啤旗下的品牌增多，难以管理，出现造成“自己人打自己人”的情况;开支巨大; (1)燕京:采用了“强强联合”的模式,收购大企业开拓外埠市场,提升产品结构 ,提高品牌集中度,品牌集中度上进一步提升,同时产品结构上移。 利:双方的人才、市场、机制优势和资本、技术、品牌优势均得到了较好发挥，规模效应得到充分展现;促进先进技术的研究和达到了开发;本着有市场前景、设备可改造性、有良好的水源、领导班子强有力,达到互惠互利，共同发展,有益于发挥各自的强势;通过强强联合使燕啤之资金、技术、管理与强势企业人才、管理、装备等资源实现有机的结合和优势互补，极大地增强企业的市场竞争能力;双方合作后，互为依托，互相促进，获利能力进一步提高，投资回报率较高，投资成本也比较低的；募集资金,扩大产能,扩可以充公司的生产能力。 弊:前期收购成本高;文化差异和管理理念的差异，常常不利于企业的良性发展; (3)雪花:力推主品牌的策略,达到战略性产品和结构性产品的双推进.高端品牌先行，带动中低档增长，内涵式增长模式。一方面依靠原来并购酒厂的老品牌战略性产品，加大市场攻势，继续扩大该品牌在本区域市场的竞争力。另一方面则采取适时进入的营销法则. 利:从结构上突出全国性统一中高档品牌“雪花”和以“雪花”为品牌的高端啤酒;深度分销，将原来的批发商转变成运营商，在销售方面大部分由厂家直接管理、服务，通过这样的模式，雪花啤酒在终端极好的维护了品牌的形象和市场的秩序;雪花还建立了协作型专营的分销模式,厂商之间形成战略合作的伙伴关系，营销渠道的稳固性进一步增强，企业与渠道成员之间的关系更加紧密，忠诚度和信任度进一步提高，企业对渠道的控制力显著增强; 弊:高端产品品牌有待完善,市场占有率不高;扩张成本较高; 3了解中国啤酒行业的发展史，并进行简要分析导致当前市场现状的主要因素有哪些。 政治法律环境 中国酿酒工业的产业政策有四个转变 ：粮食酒向果类酒转变、蒸馏酒向发酵酒转变、高度酒向低度酒转变、普通酒向优质酒转变。啤酒产业的技术密集、资金密集度较高，对于整个国民经济结构的高度化具有一定的拉动作用，因此中国的总体啤酒产业政策就是积极鼓励、适当发展。 税收影响：国家对啤酒