生活中常见的盐59941.pptVIP

古罗马货币 在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。 亚硝酸钠 ?亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。  海水里含有3％的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水份蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到精盐。 你看到过粗盐在夏天“出汗”吗？这是粗盐里含的杂质(CaCl2，MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮的。 盐的化学性质 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3 CO2 ↑+H2O CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 ↑ +H2O 实验11-1 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH 复分解反应：由两种化合物相互交换成分， 生成另外两种化合物的反应。 CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 ↑ +H2O 复分解反应类型 一些常见物质的化学式及俗称 俗称 食盐 纯碱\苏打 盐酸 水 化学式 NaCI Na2CO3 HCl H2O 分类 盐 盐 酸 氧化物 俗称 熟石灰 大理石 生石灰 小苏打 化学式 Ca(OH)2 CaCO3 CaO NaHCO3 分类 碱 盐 氧化物 盐 分析 现象 碳酸氢钠+盐酸 碳酸钠+盐酸 出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊 出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊 有二氧化碳生成 有二氧化碳生成 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3 CO2 ↑ +H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2 ↑ +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3 CO2↑ +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 ↑ +H2O 善思: 碳酸盐如何检验？ 碳酸盐（即CO32- 、HCO3-）的检验方法 有无色气体生成，澄清石灰水变浑浊。 实验现象 该样品是碳酸盐。 向少量样品中加入稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水。 实验结论 实验操作 分析 现象 碳酸钠溶液+澄清石灰水 实验11-2 出现白色沉淀 二者发生反应，生成一种难溶物 Na2CO3 + HCl 1、交换位置： Cl+ CO3 Na H 2、定化学式： NaCl+H2CO3 例： 3、配 平： 2HCl+Na2CO3 2NaCl+H2O+CO2 HCl+Na2CO3 HCl+Na2CO3 复分解反应的条件：两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀、气体或水生成时，复分解反应才可以发生。 物质溶解性口诀： 1、酸都溶： 2、溶碱有：钾、 钠、 铵、 钙、 钡。 KOH NaOH NH3.H2O Ca(OH)2 Ba(OH)2 3、钾盐、 钠盐、 铵盐、 硝酸盐都可溶。 K_ Na_ NH4_ _NO3 4、盐酸盐（— Cl）只有氯化银AgCl不可溶。、 5、硫酸盐（—SO4）只有硫酸钡BaSO4不可溶。 6、碳酸盐（—CO3）只溶钾、钠、铵，剩下都不溶 这些你都记住了吗？ 钾钠铵硝溶得全，没有不溶水的盐。氯化物，要记住，只有银是不溶物。 硫酸盐，溶得多，只有钡在水中搁。碳磷酸盐很简单，溶于水的钾钠铵。 H2SO4 Ba(NO3)2 NaOH K2CO3 H2SO4 Ba(NO3)2 NaOH K2CO3 1、下列各组物质的溶液，不能发生复分解反应的是 ( ) A、HCl，Ca(OH)2 B、Na2CO3，H2SO4 C、AgNO3，BaCl2 D、KCl，CuSO4 D 2、下列反应中不属于复分解反应的是（）。 A、H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O B、H2SO4+BaCl2=BaSO4 +3HCl C、2HCl+Fe=FeCl2+H2 D、2HCl+CaCO3=CaCl2+H2CO3 H2O+CO2 c 侯德榜，1890年8月9日生于福建闽侯农村。少年时他学习十