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二氢吡啶营养的研究进展 杭州康德权科技有限公司 一、二氢吡啶简介（1） 二氢吡啶（diludine）的化学名称为２，６-二甲基-３，５-二乙酯基-ｌ，４-二氢吡啶，是一种新型多功能的饲料添加剂，具有广泛的生物学功能，在医学上用作心血管疾病的防治保健药物，有治疗脂肪肝、中毒性肝炎、抗衰老、防早熟等作用。 二氢吡啶简介（2） 最早应用于医学是做为不孕症及心血管系统疾病的治疗药。二十世纪七十年代 , 前苏联科学家发现其具有明显改善动物繁育性能、促进生长的作用后 , 世界各国相继开展了研究 . 证实并发现二氢吡啶具有提高动物繁育机能、促进各阶段生长、强化免疫、缓解应激、改善肉品品质与风味，及类似 V E 的功效等广泛的生物学功能。 二氢吡啶简介（3） 国内众多学者的大量试验也证实了二氢吡啶属于使用剂量小、功效多、品质稳定、无残留、无毒、高效的新型绿色饲料添加剂。也是农业部批准在我国使用的促生长剂。 二、二氢吡啶（Diludin）的理化特性： 化学名称为2,6-二甲基-3,5-二乙酯基-1,4-二氢吡啶 分子式：C13H19N04　　 分子量：253.30 溶点176-183℃ 含　量：按干燥品计算，含C13H19N04 应为97.0%-105.0% 性　状：本品为淡黄色粉末或针状结晶；无味，遇光后色会变深，本品在热乙醇中溶解，在水中几乎不溶。 二氢吡啶（Diludin） 结构式： 三、二氢吡啶的生理功能 抗氧化作用 调节动物内分泌 促进矿物质的消化吸收 1、抗氧化作用 二氢吡啶能够影响生物模的脂质成分，提高生物膜中 6 ―磷酸葡萄糖酶的活性，稳定膜蛋白和结合酶，以维持细胞膜系统的正常构造和功能; 清除所形成的自由基;能显著提高血清 SOD 活性 ; 二氢吡啶能降低饲料中维生素 A 、胡萝卜素等营养物质的氧化损失，提高这些物质的利用率；也能防止油脂的氧化酸败，延长油脂的储存期 . 2、调节动物内分泌 二氢吡啶可显著提高血清甲状腺激素（ T 3, T 4 ）水平（邹晓庭， 1997 ；武现军， 1999 ；许梓荣等， 1999 ）; 二氢吡啶还可显著升高血清促卵泡激素（ FSH ）和促黄体激素（ LH ）含量。 二氢吡啶还可提高下丘脑、腺垂体中 cAMP 的含量 , 促进动物的生长发育。 3、促进矿物质的消化吸收 岳文斌等 (1997) 报道 , 蛋鸡日粮中添加二氢吡啶和铁、锌制剂 , 可提高饲料利用率 , 促进矿物质元素的吸收和利用。 四、二氢吡啶在畜禽生产上的应用 1、促进畜禽和生长期和发育，改善产品品质 在肉鸡日粮中添加 100 ― 150ppm 脂溶性二氢吡啶，可明显提高日增重和肌肉中鲜味物质含量； 在 60 ― 100 公斤体重阶段的育肥猪中添加二氢吡啶，也有明显的促生长效果，日增重提高 9.18-11.05% （ P 0.05），其中以50ppm水平为最适量，可显著促进育肥猪的生长发育，提高屠宰率和瘦肉率，并能够显著的提高肌苷酸的含量，改善肉的品质。 2、提高母畜沁乳量 郑晓忠等（ 1998 ）报道，日粮中添加二氢吡啶可显著提高奶牛的产奶量（ p 0.05 ）。据有关资料报道，北京营养源研究所对二氢吡啶的合成、分析、毒理、饲养作了系统的研究，在全国各地进行了 500 多头奶牛的试验，结果表明：二氢吡啶不仅能提高奶牛的进食量，而且促产奶的效果极显著，在牛奶中无任何残留。 哺乳母猪进行饲养试验，在怀孕母猪饲料中添加 100ppm 二氢吡啶，从临产前 15-20 天开始直至乳猪 20 日龄时试验结束，以 20 日龄窝重作为沁乳性能指标，结果发现试验组窝重较对照组提高了 6.06% ，窝重完全是由沁乳量的增加引起的，二氢吡啶有利于提高哺乳母猪沁乳量。 3、提高蛋鸡产蛋量 邹晓庭等（ 1997 ）报道，在蛋鸡饲料中添加二氢吡啶可显著地改进蛋鸡的产蛋性能，添加 150ppm 效果最佳，产蛋率较对照组提高了 11.08% ，料蛋比降低了 10.36% ，并且有提高蛋壳厚度和提高蛋黄指数的作用。 武现军等（ 1999 ）报道，蛋鸡日粮中添加 150mg/kg 脂溶性二氢吡啶，可显著提高产蛋率。 许梓荣等（ 1999 ）报道，添加二氢吡啶使蛋鸡产蛋率平均提高了 4.57%(p 0.05) 。 4、提高畜禽繁殖率 李克驴等（ 1992 ）研究发现，二氢吡啶能显著提高牛精子膜的完整性，降低精子的损伤强度，加快能量转化过程，改善精液品质。 陈菊芳等（ 1993 ）也曾报道，公羊日粮中添加 100ppm 二氢吡啶，精子密度可提高 8.53% ，精子总数 39.60% ，差异极显著。 在母羊日粮添加 100ppm 和 250ppm 的二氢吡啶，受胎率较对照组分别提高 6.11% 和 9.68% （陈菊芳等，