浅谈西餐中的礼仪.docVIP

浅谈西餐中的礼仪 摘要：中国有句古话，“民以食为天”，个人以为，这是一条放之四海而皆准的谚语。礼仪，有是人素养的外在表现的基础，两个基础相碰撞下，就有了这篇有关西餐礼仪的论文。这篇论文简要论述了西餐中的礼仪，包括着装，进食，进餐顺序，以及邀请他人共进西餐的应注意的一些礼仪要求。同时，还补充说明了西餐应有的送餐顺序。作为英语专业学生，了解必要的西餐礼仪知识不仅是对专业知识的补充，也是对日后人际交往的必要储备。 关键字：餐前准备，就餐，餐后致谢 在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达， 是基本的礼貌。Regrets only（因故不能出席，请答复）；To Remind（“备忘”。已口头商定，不需答复，只起提醒作用）。如应邀，可在感谢之后表示：“很高兴，接受邀请。”如不能出席，可表示“感谢邀请，但是由于此前另有安排，很遗憾，不能出席。”临时因故不能出席，也应尽早通知对方并表示歉意。 3.穿着。再昂贵的休闲服，