应用二次回归正交旋转组合设计优化黄霉素发酵培养基.pdfVIP

食品研究与开发 2006.V 1 1 2 1 王惠 ,吴兆亮 ,童应凯 ,胡金刚 ( 河北工业大学生物工程系天津 ;天津农学院农学系,天津 ) 1. , 3001302. 300384 摘 要 :在摇瓶条件下,采用二次回归正交旋转组合设计,优化黄霉素发酵培养基各组份的配比。优化结果表明:在 葡萄糖、淀粉、硫酸铵、硫酸镁、碳酸钙的浓度为 、 、 、 、 时,发酵效价最高。 1%3.75%0.25%0.015%0.3% 关键词:黄霉素;培养基;二次正交回归旋转组合设计 OPTIMIZATIONOFTHEFLAVOMYCINFERMENTATIONMEDIUMBYTHEDESIGNOF ROTATION-REGRESSION-ORTHOGONALCOMBINATION 1 1 2 1 WANGHui,WUZhao-liang,TONGYing-kai,HUJin-gang ; (1.DepartmentofBioengineering,HebeiUniversityofTechnology,Tianjin300130,China2.Departmentof Agricultural,TianjinAgriculturalCollege,Tianjin300384,China) Abstract:TheexperimentforoptimizationoftheFlavomycinfermentationmediumwascarriedoutwiththe designoftherotation-regression-orthogonalcombinationundertheshakingflaskcondition.Theresults showedthatthebesttiterappearedattheregionwhererespectiveconcentrationofglucose,starch,(NH)SO, 42 4 MgSO,CaCOwerearound1%,3.75%,0.25%,0.015%,0.4%. 4 3 Keywords:Flavomycin;medium;thedesignoftherotation-regression-orthogonalcombination 黄霉素具有较强杀菌作用,无抗原性和毒副作用,稳 定性好,与其他添加剂不发生反应,不与其他常用抗生素产 生交叉抗性,用量少,促生长效果显著,对 因子耐药菌有 R 强烈抑制作用,特别是越来越多的畜禽需要能对 质体耐 R 药菌起特别消除作用的药物。生态环境日益被人类所重视, 不被动植物体吸收和残留、不污染土壤,不危害生态环境的 黄霉素前景十分广阔。 优化抗生素发酵培养基中各组份的配比是提高抗生素 发酵水平和抗生素产品质量的重要方法之一