动物营养课实验教学课程化的探讨.pdfVIP

第8卷 第 1期 实验 科 学 与技 术 ·l31· 动物营养课实验教学课程化的探讨 黄冠庆，苏 瑛 ，王润莲，任 莉 ，黄晓亮 (广东海洋大学动物科学系 ，广东 湛江 524088) 摘要：现行的动物营养课实验教学存在教学目标定位过时、教学内容陈旧，教学方法落后等诸多问题，难以满足动物科学 专业人才培养的需要。广东海洋大学动物科学系通过实验教学课程化的改革，探索动物营养课的实验教学体系，着力培养 学生的实验操作技能、创新能力和综合素质。 关 键 词：动物营养课 ；实验教学；课程化 中图分类号：G642·423；0493．99 文献标识码：A 文章编号：1672—4550(2010)01—0131—04 Investigation onExperimentalAnimalNutrition Section of Curriculun1．oriented HUANG Guan—qing，SU Ying，WANG Run-lian，REN Li，HUANG Xiao—liang (A culturalCollege，GuangdongOceanUniversity，Zhanjiang 524088，China) Abstract：Someproblemsinpresentexperimentalteachingofanimalnutrition，such astheoutdated teachingtarget，theobsolete teachingcontentandthebehindhandteachingmethod，were observed．Therefore，itsdifficulttomeetthedemandofanimal science training．Throughcurriculum reform ofExperimental teaching，DepartmentofAnimalScienceofGuangdongOcean Universityhas in— vestigatedtheexperimental teachingsystem ofanimal nutritionand developedtheexperimental operation skills，innovationand the comprehensiveabilitiesofstudents． Keywords：animalnutrition；experimental teaching；curriculum 教学 (内容、考核和要求等)始终附属于各学科的 1 引 言 理论教学，实验只是验证学科理论，实验室成为了 长期以来我国大学本科教学体制主要以理论教 验证场所。对学生实验技能的培养既没有一个 明确 学为主，实验教学从属于理论教学的模式。广东海 的 目标，也没有系统完整的设计，缺乏实验知识体 洋大学动物科学专业中的动物营养课的实验教学也 系的整体配合，体现不出实验教学 自身的知识性， 不例外，动物营养课在过去的课程改革中，由原动 连贯性和系统性。这种重学科和理论、轻实践的教 物饲养学改革成为动物营养学和饲料学等专 门课 学模式将不利于创新型人才的培养。 程 ，辅 以饲料分析、饲料添加剂学和配合饲料学等 (2)教学 内容陈旧，教学方法落后 。由于实 选修课程 ，但实验部分还附属于各 自的课程中。随 验附属于理论课下，实验课时少 ，实验课安排分散 着实验教学功能的扩展，动物营养课实验教学的目 2～3学时／次，没法开设综合性实