春季养胃 中医善调.pdfVIP

四季养生养 身 春季养 胃 中医善调 早春时节，虽然天气开始变暖，但昼夜温差较 过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸 大，天气多变，时有寒潮过境，如果忽视 自我保健， 收，导致肠胃病多发。具体来说，主要有三个原因： 极易引发胃肠道疾病或 胃病复发。因此，防病的首 春天肝气主令，肝气易犯脾 胃；春天多风，乍暖还 要措施就是防寒，包括防止受寒和过度的饮食生冷， 寒 ，气温变化较大，稍有不慎 ，人体易受风寒，在 防止腹部受凉。另外，选用一些暖胃的药膳调补脾 外邪之中寒邪最易犯 胃，寒为阴邪 ，易伤阳气，如 胃也是不错的方法。 果受寒或饮冷过度 ，使脾胃阳气受伤，就可出现胃 春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气 肠的病变，尤其是夏秋季有贪凉饮冷习惯的人，到 此款元宵具有补脾益肾的功 放清水 ，用武火烧沸后 ，放入元 搓成长条，分摘成元宵坯子 (约12 效，对脾虚食少、肾精亏损、遗尿、 宵，再烧沸后，转用文火煮8～10 克一个)，捏成小酒杯形，包上馅 慢性肠炎、腹泻等症食之有效。 分钟，至元宵浮起，熟透即成。每 心，作成元宵；最后把锅内放清水， 肉麸元宵：小麦麸1O0克，猪 日2次，作早午餐食用。 烧沸时，将元宵下锅，用文火煮至 肉250克 ，糯米粉250克 ，葱、姜、 此款元宵具 有止汗的功效 。 元宵浮在水面约2～3分钟即成 。 盐、味精各适量 。 主治虚汗、自汗、盗汗等症。 此款元宵具 有补 中益气 ，安 先将糯米淘净，用清水浸泡 人参元宵：人参30克，鸡油3O 神强心作用 。适应于治疗脾虚泄 1～2天后，用小磨磨成面浆，放 克，玫瑰蜜15克，樱桃蜜15克，白 泻、心悸 自汗、倦怠乏力等症。 入洁净 白布袋 内，滤去水分，晒 糖150克，面粉15克，水磨糯米粉 肉苁蓉元宵：肉苁蓉40克，巴 干，制成糯米粉 备用 ；再将小麦 500克，黑芝麻30克。 戟天50克，山药60克，元宵200克， 麸 放 入锅 内炒成 黄色 ，取 出晾 先将人参加水润软，切片，放 食盐、姜、葱、味精适量。 凉 ，把猪 肉剁成 肉末 ，葱切成葱 入锅内用文火烘脆，研成细粉 ；面 先将以上3味中药水煎去渣留 花，姜切成细颗粒 ；小麦麸、猪 肉 粉放入锅 内用文火炒黄 ，黑芝麻 汁；再用药汁煮元宵，熟透后加食 末 、葱、姜 ，放入盆 内，加盐、味 炒香后捣碎待用；再将玫瑰蜜、樱 盐、姜、葱及味精调味即成。 精、清水适量，拌成肉馅备用；然 桃蜜用擀面杖在桌子上压成泥状， 此款元宵含蛋白质、氨基酸、 后将干糯米粉加清水适量，揉成 加 白糖、鸡油、人参粉拌匀，再加 多种维生素、淀粉、粗纤维 、铁、 面 团，再分成若干小面 团，当中 炒面粉揉至滋润成馅备用；然后 钙、磷、树脂、生物碱等。具有滋 放肉馅 ，搓成元宵；最后把锅 内 加水适量，糯米粉揉成滋润的粉团， 肾壮阳的功效。 编【辑：木子】 7 养 身四季养生 了冬春季节脾 胃功能减弱的现象就易凸显出来；早 膳来调补脾胃。 春节 日较多，饮食上如果暴饮暴食，胃肠疾病就更 蜂蜜姜茶 生姜一块 (约拇指大)，去皮切丝， 易发生。 清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2～3汤匙 。经常饮 胃病初起多为肝 胃气机壅滞 ，久则胃失和降而 用可温胃健脾。 致 胃脘作痛。因此，一旦出现胃部不适，应积极采取 羊芪糯枣