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秘书礼仪课程教案(第八章)
授课题目 第四节 美洲主要国家(地区)的礼仪规则
课时安排 2 教学
目标 熟悉美国、加拿大、墨西哥等国的见面与称呼礼仪、宴请礼仪、馈赠礼仪和禁忌礼仪。 教学重点 熟悉美国、加拿大、墨西哥等国的见面与称呼礼仪、禁忌礼仪。 教学难点 授课类型 理论、讨论 教学方式 理论、讨论 教学资源 多媒体、视频 教学基本内容与教学设计 一、美国
1.见面及称呼礼仪
(1)美国人初次见面时常行点头礼、微笑礼,但熟人见面可行亲吻礼和拥抱礼;
(2)多数美国人,不论年龄,大家都喜欢直呼其名,并认为这是亲切友好的表示。而不喜欢用“先生”、“夫人”或“小姐”之类的称呼,他们认为这类称呼太过于郑重其事。
2.宴请礼仪
(1)美国商界普遍流行早餐和午餐约会谈判,赴约要准时,恪守作用;
(2)宴请时,当女士步入客厅时,男士应该站起来,直到女士找到了位子才可坐下;
(3)如果取消约会,要及早通知对方并说明原因和诚恳道歉;
(4)如果因特殊情况不能准时赴约,一定要打电话通知主人,并说明理由,或者告诉主人可以赴约的时间。
3.馈赠礼仪
(1)美国人每逢重大节日、生日、婚礼时,都有送礼的习惯,但平时不随便送礼;
(2)美国人喜欢实用性和奇特性的礼品;
(3)美国商人在生意交谈结束时赠送礼物;
(4)美国人收到礼物时习惯马上打开,并当面欣赏礼和致谢。
4.禁忌礼仪
(1)美国人忌数字13和星期五;
(2)美国人忌打探别人隐私;
(3)美国人忌蝙蝠、黑猫2种动物。认为蝙蝠是凶神恶煞的象征,黑猫会给人带来厄运;
(4)美国人忌黑色;
(5)美国人忌穿睡衣出门或会客。认为穿睡衣会客等于没穿衣服,是没有礼貌的行为;
(6)美国人最忌男性之间勾肩搭背,忌同性双双起舞,认为这是一种不正常行为;
(7)美国人忌到亲友家赴宴不带礼物,但忌送厚礼,忌妇女送香水 、化妆品或衣物(可送头巾);
(8)美国人忌有人冲他伸舌头,盯视他,忌用食指指点交往对象,认为这种举动是侮辱他人的动作;
(9)美国人忌讳别人说自己“长胖了”,因为美国人大都认为“胖人穷”、“廋人富”。
二、加拿大
1.见面及称呼礼仪
(1)加拿大人相遇时,都会主动向对方招呼问好;
(2)在非正式场合,加拿大人喜欢直呼其名,父子之间互称其名,也是常见之事;
(3)在非常正式场合,加拿大人会连姓带名称呼对方,并冠以“先生”、“小姐”、“夫人”之类的尊称;
(4)加拿大在日常生活里不习惯使用对方的头衔、学位、职务,只有在官方活动中才会使用。
2.宴请礼仪
(1)加拿大人多数的款待都在饭店或俱乐部举行;
(2)应邀到加拿大朋友家中做客和吃饭,可给女主人带一束鲜花,但忌送白色的百合花,也可带一瓶酒或一盒糖果,赴家宴时晚到10分钟左右是礼貌的表现;
(3)加拿大人请客多采用自助餐的形式,进餐时,客人要赞美饭菜的味道好,称赞女主人贤惠能干,感谢主人的盛情款待;
(4)宴请结束后,应向主人打一个电话或寄一张简短的致谢函。
3.馈赠礼仪
(1)商务馈赠往往在宴会结束时举行;
(2)馈赠时忌送贵重或表面装饰豪华的礼品,否则会被视为有行贿嫌疑。
4.禁忌礼仪
(1)加拿大人忌“13”和星期五;
(2)加拿大人忌黑色和紫色;
(3)加拿大人忌食各种动物内脏;
(4)加拿大人忌送百合花,因为百合花是葬礼使用的花;
(5)在需要指示方向或介绍他人时,加拿大人忌用食指指指点点,而应伸手示意;
(6)加拿大人忌说“老”字,养老院称“保育一院”,老人称“高龄公民”。
三、墨西哥
1.见面及称呼礼仪
(1)墨西哥商务活动中,一般行微笑礼和握手礼,熟人相见行拥抱礼与亲吻礼,在上流社会中,男士对女士行吻手礼;
(2)在正式场合,墨西哥人习惯在交往对象的姓氏之前,加上“先生”、“小姐”“夫人”之类的尊称;
(3)在墨西哥,若交往对象有诸如“博士”、“教授”、“医生”、“律师”、“议员”之类的社会地垃头衔,应加以称呼。
2.宴请礼仪
(1)墨西哥喜欢邀请朋友到家中做客,用民族膳食招待;
(2)在墨西哥人家中进餐,宾主围坐在一张长方形桌子周围,主人坐在桌子正座一头,主要客人坐在对着主人的长桌另一端,另外的人按主人的安排在桌子两侧就座;
(3)进餐过程中,手臂不能放在餐桌上,身体活动幅度不宜太大,坐姿要端正,吃东西时不可狼吞虎咽,不要发出“叭叭”的响声,嘴里咀嚼食物时不要说话,也不要坐着发愣,以免主人难堪;
(4)汤或饮料如果太热,待凉后再用,不可用嘴吹气降温;
(5)盘中的菜最好吃净,剩下一星半点可以留在盘子里,不可用所手抓或用面包片擦。面包要掰成小块放入嘴里,不可整个咬食;
(6)水果要用刀切成小块吃,果皮、果核不可扔在桌子上或地上,应放在盘子里。吃完饭,主人先离座,客人再起身离座,并向主人道谢。
4.馈赠礼仪
墨西哥人
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