毛毛豆保温杯.docVIP

目录 一、 执行总结…………………………………………………………3 1.创意背景和项目简述………………………………………… 3 2.创业机会概述………………………………………………… 3 3.目标市场的描述和预测……………………………………… 4 4.盈利能力预测和预计能提供的利益………………………… 4 二、产业背景和项目概述………………………………………………4 1.详细的市场分析和描述…………………………………………4 2.项目概述……………………………………………………… 5 三、市场调查和分析…………………………………………………… 5 1.目标市场顾客的描述与分析……………………………………5 2.市场容量和趋势的分析、预测…………………………………6 3.竞争分析和各自的竞争优势和劣势………………………… 6 4.估计的市场份额和销售额…………………………………… 8 5.市场发展的走势……………………………………………… 8 四、项目战略………………………………………………………… 9 1.各阶段的发展战略…………………………………………… 9 2.通过项目战略来实现预期的计划和目标…………………… 9 五、总体进度安排…………………………………………………… 9 1.收入来源…………………………………………………………9 2.收支平衡点和正现金流……………………………………… 10 3.市场份额……………………………………………………… 10 4.产品开发介绍………………………………………………… 10 5.融资方案……………………………………………………… 10 六、关键的风险，问题和假定…………………………………………11 1.关键的风险分析……………………………………………… 11 2.应急计划……………………………………………………… 12 七、团队管理………………………………………………………… 12 八、假定项目能够提供利益………………………………………… 14 1.总体的资金需求……………………………………………… 14 2.融资及其使用………………………………………………… 14 执行总结 创业背景和项目简述 创业背景： 3D食物打印机是一款能像打印文件一样把食物“印”出来的机器。根据科学家拟定的设计蓝图，这部“3D食物打印机”配合传统工程计算机所用的CAD设计软件，懂得把什么材料放在什么位置，逐行逐行，逐层逐层那样铺上去。他们相信，这部新产品将来可以作商业用途，只要普及成功，势必大大改变类的生活面貌。家名为Green Geometries Laboratory的实验室餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，全国点400万个。与此同时，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%。2011年，中国餐饮业收入达到20635亿元，同比增长16.9%。产业规模首次突破2万亿大关，这距离2006年突破1万亿营业额仅用了5年时间，年均增长2000亿元以上。尽管中国餐饮产业规模持续扩大，但从增长速度上来看，已经呈现出下行的态势。从近10年的住宿餐饮业零售额增幅与社会消费品零售总额的增幅比较以及2011年月度餐饮收入增幅中，可以观察到这一下行趋势。 　　已经走过了波澜起伏的30多年，在这改革开放的30多年里中国餐饮业伴随着改革的浪潮也经历了三次飞跃式发展。在这30年里，中国餐饮经历了从洋快餐抢滩中国市场到非典的冲击，再到食品安全，中国餐饮业在冲击中，实现销售额不断增长。目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5-3年，其中投资回收期为8-18个月，成长期为18-28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月，伴随企业的必然是竞争力量薄弱、管理体制不健全、网络稳定性差等问题。一般情况下为：探索阶段店数为1-10个，成长阶段为 11-40个，这一时期，面临的风险最大，初步成熟阶段为41-100个，完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。 十二五期间，餐饮业力争保持年均16%的增长速度，到2015年零售额突破3.7万亿元；培育一批地方特色突出、文化氛围良好、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团；全国餐饮业吸纳就业人口超过2700万人；在全国各大中城市全面推进早餐工程，建设一批主食加工配送中心和固定门店式标准化早餐网点；开展餐饮服务食品安全百千万示范工程建设，创建数百个餐饮服务食品安全示范县（含县级市、区）、数千条安全示范街和数万个安全示范单位（店、食堂）；规范一批形成以大众化