紫菜中紫外线吸收物质的提取与应用.DOCVIP

紫菜中紫外线吸收物质的提取与应用 作者：金祥 摘 要：紫菜粗提物原料的提取。 关键词：紫菜 紫外线吸收 防晒霜 应用效果 The Extraction and Application of UV-absorbing Compound in Nori Abstract：Crude extract of nori was a kind of water-soluble,low molecular compounds with UV-absorption ability.Thy have a very high molar absorption coefficient and widely exist in seaweeds.We used nori(from Quanzhou, Fujian ) as raw material to extract crude cxtracting of nori,and analyzed qualitatively and verified its UV absorption ability in this experiment.At the same time,by mean of single factor tests and orthogonal tests,it was found that the best extract technics as follows:the best extraction temperature being 50 ℃,the best extraction time being 13 min,the best liquid-solid ratio was 1:40.Using the crude extract of nori as active substance to prepare sunscreen,the sunscreen has been proved to have a high performance,absorbance maximum being up to 1.67,and being safe,having no adverse reaction.So the product has a good practicability. Key words：0 前言 0.1 地球紫外线辐射现状 紫外线（UV）是指波长在200 nm-400 nm之间的一种光波，又可细分为短波紫外线（UVC,200 nm-280 nm）、中波紫外线（UVB，280 nm-320 nm）和长波紫外线（UVA，320 nm-400 nm）。其中，短波紫外线在到达地球表面前就被地球同温层中的臭氧层所吸收，无法对地球表面的生物造成伤害。能够到达表面生物圈，可以对生物造成伤害的主要是中波紫外线和长波紫外线。 近百年来，由于氟氯烃（CFCs，具有强稳定性、廉价、无毒、不易燃、非腐蚀性等特点，常被用于喷雾剂、冷却剂和溶剂等，使用极其广泛。一旦弥散到大气中，由于其强稳定性，很难被分解，可以对臭氧造成持续破坏）在生产生活中的大量使用，造成了大气臭氧层的严重破坏。据美、日、英、俄等国科学家联合观测发现，近20年来，北极上空的臭氧含量减少了近20 %。而在被称为“世界屋脊”的青藏高原地区，通过我国大气物理学家和气象学家的观测也发现，其上空的臭氧含量正在以每年 0.27 % 的速度减少。全球臭氧总量变化也不容乐观，观测表明，赤道以外地区，自1978年到1991 年间，臭氧总量每 10 年间就减少 1 % - 5 %。 大气臭氧含量的减少，势必会导致到达地球表面生物圈的紫外线量增加。紫外线辐射的增强，将会对人类的生活造成极极其严重的负面影响。有相关报道称，大气中的臭氧含量每减少10 %，地表各地区的紫外线辐射量将会增加20 %左右，由此导致的结果是，皮肤癌、晒斑等光致性皮肤病的发病率将会增加15 %-25 %。美国环境局也发表文章称，大气层中的臭氧含量每减少1 %，就会导致近10万之巨的皮肤癌新增患者人数，白内障及呼吸道疾病的患者也将上升。 就目前的情势而言，要想在短期内改善大气环境是不太现实的。面对可能日益严重的紫外线辐射问题，在日常生活中采取必要的防晒措施进行个人保护就愈加显得重要。 海洋是地球生命的起源。在这片占据地球表面积达71 %左右的摇篮中，孕育了约50余万种动物和超过1万3千种植物。其中，低等海洋生物占比达30 %-40 %，物种丰富程度和数量远超陆生动植物[1,2]。由于海洋的生态系统具有高压、高盐、含氧量低和避光性等特点，使得海洋生物与陆地生物的代谢产物有着巨大的化学结构和生理活性差异[3]。这些代谢产物拥有极高的生物药性和保健功能性，极具开发潜力。