用化学法估测大豆蛋白类饲料消化能研究.pdfVIP

用化学法估测大豆蛋白类饲料消化能的研究 李珂2赵峰1张宏福1唐湘方1卢庆萍1 (1动物营养学国家重点实验室，北京100094 2新疆农业大学，乌鲁木齐830052) 摘要奉试验旨在通过研究大豆蛋白粪饲料中营养性物质(NM)与非营养性物质(NNM)时其消化能值 的贡献率．探讨根据化学成分束估测大豆蛋白类饲料消化能值的可行性，为建立简单、可行的消化能值估测模型 提供科学依据。选取体重妁35妇、遗传基础相似的健康杜x长x太三元杂变阉公猪8头，采用2个4×4扛丁方 关关系及对DE变异的贡献率筛选出用于估测大豆蛋白类饲料DE的有效估测因子厦估测模型。结果表明： 显著的负相关关系(Pn 来宾现。(3)对DE的变异进行制分后得出。ADF为大豆蛋白类饲料DE数学模型的必需有拉估测固子，NDF为 待选估测因子．其估测模型为： 21 374。P0．01) ①DE(MJ／kgDM)=23．17—95xADF(萨=0．952，RsD=0 ②DE(Ⅲ／kgDM)=22．95—72．70×ADF一9．97xNDF(砰=O．99l，RSD=0．162．P0．01) 经检验．此模型可以达到满足生产需要。 关键词化学法大豆蛋白类饲料消化能 饲料消化能的评定一直都是饲料营养成分评定体系中的重要组成部分，寻求准确而又简便的评定 方法也是动物营养学家所追求的目标。随着饲料化学成分分析方法的不断发展、试验设计精密度与回 归分析方法的不断提高，化学法估测饲料消化能的方法已日趋成熟。然而过去多数估测模型是建立在 种类的饲料在营养成分组成上各具特点，若把其放在一起建立DE估测模型则不太合理(Wise一 建立估测模型有利于提高估测准确性。目前，虽有许多学者建立了单一饲料的DE估测模型(张永 成”12001、李明元等”12000)，然而有关大豆蛋白类饲料消化能估测方程的研究报道较少。本研究通 过实测8种常用的大豆蛋白类饲料的所有常规养分及其DE，分析各养分之间与DE的直接关系及间 接关系，为DE估测模型的建立提供依据。 l材料与方法 1．1待测饲料 随机选取8种具有代表性的大豆蛋白类饲料，在同一地点进行粉碎加工，日粮配制前后取样，所 取样品过40且筛，置o℃冰箱保存待测。所选待测饲料：干法膨化全脂大豆(产地：北京)、豆粕I (产地：辽宁)、湿法膨化全脂大豆(产地：北京)、豆粕Ⅱ(产地：辽宁)、豆饼(产地：黑龙江)、 大豆浓缩蛋白(产地：辽宁)、豆粕Ⅲ(产地：辽宁)、大豆分离蛋白(产地：河南)。 ·5lO· 饲料营养价值浮价与添舾刑研究 表1饲料营养成分实测值 TaMelThe determi呻d硼lu姻0f自eedst咂硼自^eⅡ缸{％，MJ／kg 1．2日粮配方及试验设计 根据“中国饲料成分及营养价值表(中国饲料数据库) (1998)州”1猪的营养需要，配制基础日粮，参照套算法规定，被测饲料均按35％替代比例配成8种 试验日粮。试验采用2个4x4拉丁方设计，测定基础日粮的DE后，分4期测定试验日粮的消化 能值。 1．3试验动物及饲养管理 选择体重接近，健康去势三元杂交(杜x长×大)的阉公猪8头，置于猪代谢室中，代谢笼 x (80cm 试验。 1．4消化能测定方案 1．4．1消化能测定操作规程 量饲喂，自由饮水．采用全收粪法，随时收集粪样，准确记录各处理每头猪每日采食量。为防止微生 物发酵，每1009粪样加入10％盐酸10Ⅱd。 1．4．2粪样的制备与处理 每次收集的粪样，准确称重，密封后置一20℃冰箱保存。将每个处理每日的粪混匀，按20％的 比例取样．密封后置一20℃冰箱保存。待一期结束，将每个处理4d的粪混匀按10％取样，在(60± 5)cc的烘箱中烘24h，回潮后测定风干物质重量及DM。风干样粉碎至40目，装袋密封储存待测。 1．5分析测定指标 饲料、粪样中的eE，DM及待测饲料及饲粮的概略养分分析，按张丽英””的方法。 燃烧热用PARRl281全自动氧弹热量计测定。