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高职导游法语实践教学模式探索 　　【摘要】实践教学贯穿高职教育教学整个过程，相对于理论教学独立存在，但是又相辅相成。对于高职导游法语课程而言，如何处理理论教学和实践教学之间的比重及关系是一难题。本文主要通过对当前现状的分析来进行导游法语课程中的实践教学模式探索。 　　关键词：导游法语；实践教学；特色 　　随着高校大规模扩招，高等教育事业取得了较大发展，初步实现了大众化的高等教育。而大规模的扩招也带来了一些负面影响，因此许多高校改变教学思路，尤其是占据我国高等教育半壁江山的高等职业教育，要使其健康发展、持续发展，必须下大力气，特别是在实践教学建设方面，创新教育思想观念，打造高职教育品牌，形成特色，提高教育质量。 　　桂林旅专的应用法语专业开设的导游法语课程是专业核心课程，实践教学在教学计划中占有较大比重（占总时数的二分之一）。课程设置是以社会需求为导向，以培养旅游市场中的生产、建设、管理、服务等一线需要的高等技术应用型人才为根本任务，按照职业岗位对人才的能力结构要求，培养训练各种职业能力和技能，实现对人才的知识、能力、素质培养目标。 　　一、实践教学现状分析 　　长期以来，许多高校奉行的是以理论教学为主，实践教学为辅，后者是前者的一个环节、一个补充，因此，高校实践教学普遍弱化。对于法语，本科教学和高职教学侧重点应该是不一样的，本科法语教学存在着“重理论，轻实践”的现象，而高职法语教育由于学年短、面向市场需要的教学方向决定了要重视专业实践能力的全面要求，实行系统、规范和严格的训练，避免教学内容与社会的需求脱节。 　　目前，全国的法语教育大都集中在本科院校，而高职法语教育的院校屈指可数。在这种形势下，桂林旅专应用法语专业要培养高素质的应用型法语人才，打出旅专法语的品牌，就需要加大实践教学的力度，培养出实践操作能力强的学生，做到“动手能力强”，“零适应期”，“上岗就好用”等条件，适应当今社会如旅游市场的需要。 　　语言教学容易陷入“重理论”的环节中，这是由语言的特定性决定的。而对于大学生来讲，法语却又是一门全新的外语。从最简单的字母到文章，教师在讲解过程中偏向的是对语言和文化的理解，甚至有时会追根溯源某个生词的含义，这些都是语言教学过程中必不可少的环节，在初级语言学习过程中势必是需要这样的学习过程。但是如果只追求的语言的系统性和理论性，那么就会忽略语言在行业中的应用性。在学习导游法语课程前，学生们已经通过了一段时间的基础语言学习，这时的教学重点应该是实践性教学模式，而不是单纯的单词句型或是语法讲解。 　　二、实践教学模式建设及探索 　　旅游活动日益成为人们生活中重要的组成部分，因此对旅游从业者和旅游服务提出了更高的要求。旅游从业者需要具备较强的洞察力以透析旅游者的需要，足够的灵活性来适应旅游环境的新要求，适度的开放性与旅游活动形成良好互动，还要有一定的适应能力和动手能力来应付旅游行业中经常会出现的新事物和新项目。这些都要求高校在培养旅游人才时加大实践教学的力度，同时这些能力也可以从多种形式的实践教学活动中锻炼出来。 　　不同于理工科的是，语言类学科的实践教学一般可分为：实习（实训）、设计两大系列。 　　1实习（实训）教学： 　　实习教学就是学生走出课堂，到校内、外实习基地，以行业内专家为老师，以旅游目的地为课堂，通过组团、跟团、接团等活动，全程参与导游接待服务和提供旅游服务的过程，在职业岗位的环境和氛围中，提高专业技术应用能力和职业素质。 　　实习教育应该包括课堂实习和毕业实习。其中，课堂实习即是实训环节，在学生具备一定的基础理论知识和专业基础知识的条件下，按照学期教学计划，把旅游活动分成实训环节，提出要求，对学生的旅游服务技术及实践能力进行强化训练。 　　毕业实习是学生在学完所有专业课程，具备本专业培养目标所要求的基本业务能力，从而以导游服务从业人员的身份参加旅游活动环节的过程。目的是要巩固和发展所学的专业知识和技术，是应用能力的综合训练，也是毕业的工作演练。 　　2设计教学： 　　设计教学的目的主要是巩固知识，提高技能，培养设计和创新能力，这一环节在实践性教学上具有十分重要的作用。包括课题设计和毕业设计两大部分。 　　课题设计是导游法语教学过程中的实践任务，以学生为主，起到拓展思维，创新思想的作用。它围绕导游服务过程的各个环节，分成不同的专题来进行设计创新。 　　毕业设计是最后一个实践性教学环节，综合运用所学的理论知识、基本技术和实际调查结果，独立解决实际问题。如我校的法语专业的毕业设计其中一项即是旅游线路策划，通过毕业设计，学生了解旅游线路策划的方法和步骤，熟悉旅游接待的每一个环节，这样毕业后即可胜任一般的旅游产品的设计和实施，提高综合能力。 　　三、抓好实践教学，突出高职教育特色 　　实践性教学在高职教育中的地位和作用是理论教