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努力研究推广甘薯生产技术 有力保障甘薯产业化建设 梁润波刘香 (河北省秦皇岛市农业技术推广总站 河北秦皇岛066004) 秦皇岛市地处河北省东北部，无霜期167～180d，为农作物一年一熟有余，一年两熟 不足的地区。近些年来，尽管通过推广问、混、套等立体种植技术，复种面积有所增加， 但全市的复种指数仍然仅为135％左右，特别是粮食作物复种指数更低。如何使一年一熟 的粮食作物尽可能的提高经济效益，一直是我们多年研究的重要课题。 甘薯是秦皇岛市第二大主栽作物，常年种植面积在3．3万hm2左右，占全市粮食作 物占用地面积的25％左右。因此提高甘薯种植效益，对增加农民收入，发展农村经济， 推动全面小康建设具有重要意义。改革开放以来，进行甘薯深加工、发展甘薯产业化，成 为了秦皇岛市农业工作的重点之一。经过20年的努力，目前全市年产量近100万t左右 鲜薯，加工转化率达到了85％以上，全市有甘薯加工企业385家，其中骨干加工企业45 家，加工专业村150多个，加工大户3万户，全市加工产出甘薯淀粉近25万t，粉制品近 国家命名为“中国甘薯之乡”的卢龙县，甘薯年种植面积达2万hmz，占全县总耕地面积 的50％，95％的鲜薯进行加工转化，其以甘薯为原料的“一奇”牌系列产品就有6万t， 主要有精制淀粉、粉丝、粉皮、白酒、乳酸、冷面、薯脯、薯片、薯香酥等10多个品种， 产品不仅打入了国内30多个大中城市，而且还远销韩国、美国、日本。全县农民来自甘 薯产业的人均纯收入已占全县农民人均纯收入40％左右。可以说，甘薯产业化成为了秦 皇岛市种植业产业化的最大亮点。 1甘薯综合增产技术要点 围绕甘薯产业化建设，农业技术部门努力研究推广了一系列生产技术，指导农民提高 单产，增加效益，为甘薯产业化的发展提供了有利保障。主要包括以下几个方面： 1．1选用优良品种 优良品种是提高甘薯产量的苇要条件，回顾秦皇岛市的甘薯增产历程，每一次品种更 新，都促进单产水平的大幅度提高。因此，本着“推广一批，示范一批，引进试验一批” 的原则。每年都从全国各地引进几个到十几个甘薯优良品种，以保证在甘薯生产中应用最 ·219· 全国特色杂粮产业化发展研讨会论文集 佳品种，如“一窝红”，“868”，提纯“一窝红”，“卢选一号”等品种的推广应用，都明显 促进了秦皇岛市甘薯产量的提高，目前全市基本实现了甘薯品种优良化。在选用优良品种 的同时，我们还大力推广了脱毒种苗，在卢龙县建立脱毒秧苗生产基地，通过脱毒恢复优 良品种的特性，从而提高单产。 1．2推广改良火炕育秧 改良火炕育秧，较传统育秧方法有3方面改进：一是从时间上改，将种薯上炕时间从 “清明”提前到“春分”前后；二是从结构上改，将烟囱从炕前改到两侧，把床面与炉室 连为一个整体用薄膜覆盖，并在炉子上烧水增加炕面湿度；三是从温度上改，将催芽温度 由38℃提高到41--,42℃。实践证明，改良炕具有增温、保湿、节省燃料、早出秧、多出 秧等优点，比传统育秧方式提早供应秧苗15,20d，为提早栽秧创造了良好的条件。 1．3推广剪根假植早栽秧技术 改良火炕拔秧时间从4月中旬开始，外界温度条件还不适合栽秧，可在庭院中选背风 向阳处假植。方法是从根部剪齐秧苗，株高保持16cm左右，开沟浇水，每平方米插苗 早炼苗的效果，增加了有效生长期。据考察每早栽1d，可增产1％。 1．4推广甘薯地膜覆盖栽培技术 甘薯地膜覆盖栽培技术是实现早栽秧、促苗早发快长效果最佳的突破性增产措施。其 500～5 40cm，株距25cm，亩栽秧4000株，然后覆膜即可。一般比裸地栽培可增产30％ 以上。 1．5改善土壤条件。趁墒早打垄 根据多年的实践经验，我们主要采取了薄地深翻、黏土掺沙子、低洼浆地起高垄等措 施改善土壤条件。深翻试验结果表明，丘陵坡地深翻30～40cm，能增产鲜薯lo％以上i 趁墒早打垄具有增温保墒，减少坷垃等优点，时间一般在3月上旬土壤解冻后开始。目前 秦皇岛市甘薯早春打垄面积，已达总面积的80％以上。 1．6增施有机肥、配方肥 根据土壤养分状况，施足有机肥，补足补全各种元素，重施磷、钾肥。一般亩施优质 粗肥3 很差，施肥量再酌情增加。 1．